麻油和芝麻油哪个好吃？

一、麻油和芝麻油哪个好吃？

当然是芝麻油，芝麻油脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。

芝麻油中不仅不含对人体有害的成分，而且还含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。

常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环。

所以芝麻油是食用品质好，营养价值高的优良食用油，至于胡麻油，很少见了，价格也较高，个人推荐芝麻油。

二、麻油和芝麻油区别？

麻油也是一种油料作物，他练出来的油叫麻油芝麻油，我们俗称都叫香油是油里边最香的，一般调馅都放它，挑生菜也用它。

三、冷轧芝麻油和热轧芝麻油区别？

冷轧芝麻油和热轧的芝麻油是有很大区别的，冷轧的芝麻油出油率比较低，但芝麻酱会出很多。热轧的芝麻油闻着香味浓厚，但热轧的芝麻油不会有芝麻酱的出现。现在大多数人都爱吃芝麻酱，所以市场上冷榨的芝麻油很多，热轧的芝麻油相对较少。

四、黑芝麻油和白芝麻油，哪个更香？

应该是差不多。黑麻油（胡麻油、麻油）：适合进补食用；白麻油：有特殊的清香，适合当拌香佐料。

五、芝麻油精和芝麻油有什么不同？

麻油精是一种食品添加剂。一般是不可以直接食用的。麻油是可以直接食用的调味品。

六、纯芝麻油和100%芝麻油的区别？

1、原料不同

芝麻香油，可以理解为芝麻油、芝麻香味油（或叫芝麻调和油）。其中芝麻油是用纯芝麻油制成，而芝麻香味油除了有一定比例的芝麻油，还有其它植物油，比如玉米油、大豆油等，是多种油混合而。

小磨香油，是100%纯芝麻油，不含任何其它油。

2、加工方式不同

芝麻香油有普通芝麻油、机榨芝麻油，调和芝麻油3种，主要通过压榨、浸出或机榨方式生产出来的，从品质上来说，机榨芝麻油＞普通芝麻油＞调和芝麻油，香味、营养逐渐递减。

小磨香油是用石磨低温、低压磨制，不会破坏芝麻的芳香物质和营养成分，然后用水代法取油，不添加任何化学物质，并且把对人体有害的重金属物质从香油中沉淀出来，是最健康、最优质的香油。

3、颜色不同

纯芝麻油的颜色呈红色或橙红色，小磨香油的颜色最深，机榨芝麻油和普通芝麻油的颜色较淡。而调和芝麻油，如果加了菜籽油颜色会呈深黄，加了棉籽油颜色会呈深红。

4、香味

小磨香油具有浓郁的独特香味，机榨芝麻油香味稍淡，普通芝麻油只有淡淡的香味，而调和芝麻油只带有少量的芝麻香味。

七、小磨芝麻油和压榨芝麻油哪个好？

小磨好。

香油制作方法主要有两种，一种机榨香油,一种则是有着千年历史的小磨香油。

顾名思义，小磨香油即是指用石磨磨制出来的香油（如鲁花小磨香油），但随着工业的发展和对利益的追求，这一香油制作方法在市场上越来越少见，掌握这样一套制油技术的人也越来越少。和机榨香油相比，小磨香油无论是在生产时间上，还是在利润空间上都不占优势，耗时又耗力。但是，通过石磨磨制出来的香油香味更浓郁，营养成分含量更高，这也是小磨香油没能被压榨香油取代的最根本原因。

八、芝麻油和胡麻油哪个好吃？

芝麻油好吃

芝麻油又叫香油、麻油，有普通芝麻油、小磨香油和机榨芝麻油三种生产工艺。它们都是以芝麻为原料所制取的油品。从芝麻中提取出的油脂，无论是芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。

九、胡麻油和芝麻油区别？

区别一，胡麻油是用胡麻搾的油，芝麻油是用芝麻做的油。区别二，胡麻油和香油味道不一样。区别三，胡麻油和芝麻油用法不一样。区别四，两者颜色也有点点不一样。

十、小麻油和芝麻油的区别？

小麻油就是芝麻油的一种。

麻油，是麻籽油。古人云：“把酒话桑麻”。麻结出的籽压榨出来就是麻油。现在大部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油，也有部分地区把麻油定义为芝麻油。

我知道的全部信息就这么多了。希望这些信息能帮到你。