山茶油和菜籽油哪个更香？-天山红花籽油

一、山茶油和菜籽油哪个更香？

茶油香，山茶油，又名山茶油、山茶籽油，中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。

3.菜油也被称为菜籽油，也叫香菜油，是以十字花科植物芸苔（即油菜）的种子榨制所得的透明或半透明状的液体，菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。

山茶油也叫茶油，是同一种油，他们两个没有区别，所以无法比较好不好。只能是不同品牌来说，哪个好更些。之所以叫法不同，是因为各地的风俗习惯不同造成的。山茶油本身营养含量非常高，不含胆固醇，芥酸，不饱和脂肪酸高达90%，长期使用对人体有很多好处。

茶油是由野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

菜籽油就是我们俗你的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。

山茶油应该要好点。

山茶油，俗名茶油，又称茶籽油，野山茶油，油茶籽油，在少数地区也称为木子油，赣南民间称之为“木油、木籽油、木梓油”，在海南当地称为“山柚油”（海南母瑞山山柚油）。

山茶油，取自山茶属山茶科油茶树（Camellia oleifera Abel）的成熟种籽，是纯天然高级木本食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

菜籽油与豆油相比，菜籽油更好。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。

两种都很好

茶籽油又叫山茶油，是用油茶树的树子经去壳、晒干、粉碎、蒸制、榨油、过滤后制成的。油质地润滑，流动性较大，含有丰富的锌元素，丰富的不饱和脂肪酸，可滋润肌肤。

菜籽油的主要脂肪酸均为单不饱和脂肪酸,但前者为芥酸,后者为油酸，主要成分有油酸，亚油酸，亚麻酸，生育酚和菜子甾醇等。

两种都很好。

茶油又叫山茶油，是用油茶树的树子经去壳、晒干、粉碎、蒸制、榨油、过滤后制成的。油质地润滑，流动性较大，含有丰富的锌元素，丰富的不饱和脂肪酸，可滋润肌肤。

菜籽油的主要脂肪酸均为单不饱和脂肪酸,但前者为芥酸,后者为油酸，主要成分有油酸，亚油酸，亚麻酸，生育酚和菜子甾醇等。

菜籽油比猪油要好一些。菜籽油和猪油是两种不同的油类食品，菜籽油是植物油，猪油是动物油，菜籽油比猪油的营养价值会更高一些。

山茶油好。

山茶油中的饱和脂肪酸含量在10%左右，在各种主要食用油脂中处于低水平，比被誉为“液体黄金”的橄榄油还要低，并且低于国际营养标准对饱和脂肪酸含量12%的界定。所以，单从饱和脂肪酸含量来说，茶油是健康的食用油。此外，茶油中亚油酸和亚麻酸的比例也接近中国营养学会的推荐比例，长期食用对人体健康非常有益。

山茶油好

山茶油的标准名称是“油茶籽油”或“茶籽油”，是一种很好的植物油。

茶油脂肪酸组成与橄榄油非常接近，主要为单不饱和脂肪酸，油酸含量分别为74%和87%。甚至略高于橄榄油，精制的茶籽油清澈，浅黄色至深黄色，风味好，耐贮藏，耐高温，烟点高(不易冒烟)，适合普通烹饪和煎炸。