各种食用油的营养成分如何，如何吃出健康？

下载文件： 判断某种植物食用油的营养价值，最主要的方面就是看它的脂肪酸组成。 首先看饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量，不饱和脂肪酸含量越多，就越容易被人体消化吸收。
除此之外，还要看不饱和脂肪酸里面含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例。单不饱和脂肪酸的主要功能是降低胆固醇，对身体有益。多不饱和脂肪酸含量多，容易发生氧化酸败，产生有害物质，简单地说就是不易保存，不能久放。
多不饱和脂肪酸里又含有人体必需的亚油酸等成分，亚油酸含量越多营养就越好。几种油依次是：菜籽油16％，豆油51％，花生油38％，玉米油56％，葵花籽油则高达65%～75％。专家建议，市民最好不要长期食用单一的食用油品种，轮换食用才能使营养更均衡。
同时，也要搭配食用动物油。动物油中含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等，可起到改善颅内动脉营养与结构、抗高血压和预防脑中风的作用。此外，猪油等动物油作为脂质还具有构成人体饱腹感和保护皮肤与维持体温，保护和固定脏器等功能。因此，植物油和动物油应搭配或交替食用。

养生堂天然维生素E适合学生吃吗?

养圣堂维E胶囊由于纯度低，里面杂七杂八的杂质比较多，相对来说副作用就会比较大，年纪轻的人吃了，可能会引起乳腺类疾病，还可能会月经不调，另外里面的红花籽油功效活血破淤，破血的力量比较强，一般用于身有淤痛，平常人不用，孕妇吃了还可能会导致流产。

所以象你年纪轻的人不建议吃养圣堂VE.

为了美容、生育、保养等目的,可以选择吃纯天然的维生素E，纯天然维生素E因为是从天然植物油提取，所以对人体无害无任何副作用，可以长期使用；而合成VE是以石油化工副产物为原料制成，有化工中间产物，对人体健康存在潜在威胁，不适宜使用。
我们国家法规对纯天然维生素E有很明确的定义：
中国药典规定纯天然型维生素E：d-α-生育酚含量不得底于90%，美国药典规定不得底于96%。

养生堂的VE纯度只有39%.

严格来说目前国内只有三家是纯天然VE，双鲸和全方纯度有90％，达到国家标准。来益牌天然维生素E纯度大于96%的。是达到美国标准。