如何鉴别啤酒的品质好坏？

夏天是一个喝啤酒的好时候，冰镇清凉的啤酒，配上夜宵烧烤，还有大家都爱的小龙虾，简直是一绝。

但我们平时喝啤酒，可能就是店里有什么啤酒就喝啥，根本没有去关心和看看啤酒的好坏。

因为啤酒不像白酒，差价大。啤酒之间的价格区间相差不大，所以很少人去关注啤酒品质。

但其实，啤酒的价格虽相差不了多少，但是质量还是有高低之分的，大家还是要尽量饮用健康一些的好品质啤酒。

如果你想要探究一下自己喝的啤酒的好坏，却不知道应该如何辨别，只需要看“这3点”就可以了，能让你轻松辨认。

第1点：看外包装

不同啤酒的包装自然也不相同，想要辨别啤酒的好坏，可以先从外包装入手。

具体的方法就是，看啤酒的印刷。

如果啤酒的外包装，印刷清晰可见，大概率是好啤酒，而如果啤酒瓶身上的印刷，模糊不清楚，那就极可能是品质不好的啤酒。

因为正规的商家，生产的啤酒自然是不会在这方面偷懒，有所缺漏的，只有一些小作坊酒厂生产的啤酒，才有可能因为设备原因，出现这种情况。

如果你很难辨别出瓶身印刷是否清晰，也可以用指甲盖试着抠下瓶身的字样，如果光滑，抠不动，那就说明是好啤酒，反之，则是品质不好的啤酒了。

第2点：看啤酒瓶身上的配料表

大家记住，要看一样食品的好坏，看它的配料表，是至关重要的。

对于啤酒来说，也是同样的道理。啤酒瓶身上的配料表，其实已经清楚地标注着啤酒的品质好坏了。

①优质的啤酒，一般都以小麦芽、大麦芽和啤酒花制作而成。

②如果啤酒的配料表里没有小麦芽，而是以大米、玉米、淀粉作为主要原料的啤酒，那极大可能是劣质啤酒，采用这些原料酿制出来的啤酒，口感不仅更差，喝着有苦味，而且更容易喝了以后上头。

③如果配料里有糖浆，那你都不需要在意什么啤酒的口感了，即使这款啤酒的口感，你觉得还不错，那也不是自然发酵出的口感，而是用糖浆调配出来的。

第3点：看啤酒原麦汁的浓度

每种啤酒的瓶身上，都会清楚地标明原麦汁的浓度，只有原麦汁浓度，在10度及以上的啤酒，才是优质啤酒，在口感方面会好得多。

在这一方面，啤酒跟白酒有着一定的相似之处。

白酒一般我们是认为50度以上的白酒，口感会更好，酒劲会更浓郁。

啤酒其实也是一样的，只要是酒水，都会有度数之分，对于啤酒而言，原麦汁浓度达到10度以上，就可以证明这种啤酒是真正用好原料、好工艺酿造而成的酒水。

看完了如何辨别啤酒好坏的“这3点”，是不是觉得分辨啤酒好坏，并没有想象中的那么难，甚至有点轻松呢？

以后大家在喝啤酒的时候，就可以用上“这3点”，让自己和朋友都能用差不多的价钱，喝到品质更好的啤酒。