新菜籽油好还是老菜籽油好？

一、新菜籽油好还是老菜籽油好？

答:新菜籽油好还是老菜籽油好？

肯定是新菜籽油好呀，新菜籽油能多炸菜油，老菜籽榨不出多少油，新菜籽油炸出的油气味香香的，老菜籽炸出的油又少，还不多香，新菜籽榨出的油炒菜都好吃，砸来的滑肉更好吃，砸来的果果脆脆的，我们一家人都爱吃。

二、外婆菜籽油好还是多力菜籽油好？

都是菜籽油，严格来说多力的要更好，为什么这么说呢？

原材料都是一样的菜籽，关键在于设备，一般作坊式的加工设备卫生消毒情况不容乐观，多种原材料在一台机器加工压榨，比如花生，压榨完花生后如果清洁不到位会有黄曲霉毒素，黄曲霉是致命的，所以大的工厂设备除菌要好一些，还是选也大牌子的好一些。

三、低芥酸菜籽油好还是菜籽油好？

当然是低芥酸菜籽油更好，传统菜籽油芥酸含量很高，占总含量的20%～60%，在动物实验中，长期摄入高芥酸菜籽油会导致小鼠心肌脂肪沉积，使心脏受损，因此，冠心病、高血脂患者要注意少吃。低芥酸菜籽油芥酸含量很低。不超过脂肪酸总量的3%，不会影响人体健康，是美国FDA认定的安全食用油，它含有较高的不饱和脂肪，其单元不饱和脂肪酸略低于心橄榄油，不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇，减少因胆固醇在血箵堆积，增加血管弹性，对预防心血管疾病有帮助，每天食用1/2勺（19g）低芥酸菜籽油可预防和减少患心血管疾病风险。市场上的低芥酸菜籽油品牌有:鲁花、金龙鱼、欧利亚提，日清等，我家用的欧力亚提，主要是看中它的冷榨工艺，冷榨是原料不经过热处理直接进行压榨，虽然出油率远低热榨油，但是避免了高温加工时产生的有害物质，充分保留了油脂中的天然营养物质，这样的油脂味道纯正，质感天然，营养价值也比较高

四、精炼菜籽油好还是压榨菜籽油好？

压榨菜籽油比精炼菜籽油好，一般都是压榨之后不能出油再通过添加溶剂化学反应出油，这种加工工艺叫精炼，有的也叫浸出工艺。

压榨菜籽油品质显然要比精炼的高

五、菜籽油几级好？

一级的好。

菜籽油每个等级对应的标准是不一样的，一级是最好的。一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，如菜油中的芥子甙等可被脱去，但同时也流失了很多营养成分，如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。

六、龙大菜籽油好还是福临门菜籽油好？

福临门菜籽油好。很多人都喜欢用福临门菜籽油去炒菜，炒出来的菜也很香，你可以尝试一下的，另外福临门菜籽油的价格也不是很贵，所以还是很多人能接受和选择的，你可以试一下。它隶属于中粮集团，粮油知名品牌。福临门立足于中粮集团全球产业链优势，为消费者带来了安全、健康、营养、美味的厨房食品，涵盖食用油、大米、糖、调味料、佐餐食品等系列产品。

七、冷咋菜籽油好还是热咋菜籽油好？

营养应该来说冷榨油比热榨油更好点，热榨的时候油菜籽在炒锅里面经过高温，损坏了油菜籽里面的游离子，闻起来香，但吃起来没有冷榨油味道香纯。

热榨油相比来说成本还要稍微低一点，因为压榨的边数少，电费相应地一点，油渣要比冷轧的贵一点。

八、西瑞菜籽油好还是鲁花菜籽油好？

鲁花菜籽油好。

鲁花菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。

中国经过近10年努力，使传统的劣质高芥酸菜籽油变革成了在大宗植物油中营养品质最好的低芥酸菜籽油，到2010年我国油菜双低率达到了90%以上。

九、金健菜籽油好还是鲁花菜籽油好？

鲁花菜籽油好

精选优质菜籽为原料,采用物理压榨工艺榨取油脂,再无菌罐装而成,油脂橙黄通透,质地细腻,味道清香,不油腻,较适合用于日常炒菜及煎炸食用。

让鲁花菜籽油不仅营养价值很高，😘还含有丰富的胡萝卜素、维生素E、卵磷脂等众多的营养物质，芥酸小于2.0%，完全符合健康的标准。😘

十、菜籽油什么颜色的好？

青黑色，金黄色或者棕黄色好。

青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直接压榨出油的，这种方式出油率较低，但炸出的油气味清香，保存的时间也更长