菜籽油好还是花生油好吃？

一、菜籽油好还是花生油好吃？

都好吃，根据自己的喜好选择

菜籽油和花生油都属于植物油，都很好吃，做不同的菜肴选择不同的油，而且老吃一种油对身体不好，所以两种油都要吃。

二、花生油好吃吗还是菜籽油做菜好吃？

当然是菜籽油好吃。菜籽油是利用植物的籽压榨出来的一种食用油，用来烹饪炒菜味道鲜美可口。而花生油则有一会青辛味道。

三、菜籽油好还是花生油？

　花生油和菜籽油因制作主材料不同，食用效果也不同。食用花生油可很好补充各种人体所需的营养物质，尤其体质虚弱类的人群要多吃;菜籽油中不饱和脂肪的含量极为丰富，比花生油高，多吃可补充身体所需不饱和脂肪，因此花生油和菜籽油各有特点，用处不一样。

　　菜籽油和花生油的区别

花生油和菜籽油哪个好

　　1、成分区别：

　　花生油中含有的主要的营养成分较多

　　菜籽油中含有的主要的成分不饱和脂肪含量居多

　　2、炒菜区别

　　菜籽油烹制的食材，香味比较浓郁，甚至很能影响食欲的那种。

　　花生油烹饪的食材偏清淡，香味也比较浓郁，更适合烹制汤羹。

　　关于花生油和菜籽油哪一种，并没有一个准确的说法，两者各有特点，但是食用哪一种都能对自己的身体健康起到保护作用，个别类不适用人群除外。

四、吃花生油好还是菜籽油好？

花生油好，是花生榨出来的油，营养物质成分丰富全面，富含多种维生素以及不饱和脂肪酸，适合炒菜和油炸等多种的做法。

五、牛肉用菜籽油还是花生油炒好吃？

　　各有各的优点。 　　花生油是优质烹调油和煎炸油，它的抗氧化稳定性较高。 　　花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。 　　润肠通便。用于蛔虫性肠梗阻;外用穴位注射治肠炎，地图舌。 　　花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。 　　菜籽油可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，及食物性肠梗阻，效果较好。 　　菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。‍ 菜油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。

六、鲁花菜籽油好还是花生油好？

 鲁花菜籽油好，还是花生油好？

个人是这样认为的，鲁花的菜籽油肯定没有花生油好了，花生油贵都要贵不少呢但是这只是我个人的看法，有些人比较喜欢吃菜籽油不喜欢吃花生油，遇到这样的人，他可能感觉菜籽油就比花生油要好这要看个人的口味了，所以我认为正确的答案就是鲁花的花生油比菜籽油要好，价格都要贵一些

七、烧烤用菜籽油好还是花生油好？

用花生油更好，花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。

烧烤使用花生油可使食物颜色比较漂亮也更香，花生油中含有的不饱和脂肪酸和亚油酸并不容易被高温氧化。而菜籽油经高温烧烤后会有股生味，会影响食物的口感。

八、吃菜籽油好还是花生油好呢？

花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3，是均衡型植物油。压榨生产的花生油香气浓郁，其中维生素E和胡萝卜素等营养成分保存较多。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油。菜籽油中胆固醇含量极少，一般含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。人体对菜籽油的吸收率高达99%，可调节血压、血糖、血脂，增强免疫力。注意事项：

1、部分菜籽油中含有相对较高的芥酸，影响其营养价值。因此将炒菜锅烧热后倒入菜籽油，并多烧一段时间，让部分芥酸挥发掉。

2、菜籽油开瓶后要尽快食用，放置过久，其中的多不饱和脂肪酸容易被空气中的氧气氧化破坏，产生对人体不利的物质。好在菜籽油中还有丰富的维生素E，能增强抗氧化作用，使多种不饱和脂肪酸免受氧化变质。但还是建议尽量买小瓶装，买后尽快吃完。

3、花生油适合一般炒菜，如烘烤、久煮、煸炒。尽量还是避免高温油煎和油炸。花生油分为压榨产品和溶剂浸提产品，前者更香，购买时，最好挑选大品牌、等级高的产品，这是因为，花生容易被黄曲霉毒素污染，且这种毒素容易溶于油脂，劣质花生油存在这方面风险。

九、豆油好吃还是菜籽油好？

菜籽油好吃

菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽同也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。 

十、炸油饼是菜籽油好还是花生油好？

炸油饼菜籽油比较好，吃起来不腻。花生油炸的油饼吃起来有点腻。