菜籽油用的什么菜籽？ 菜籽油怎么用？

一、菜籽油用的什么菜籽？

答：菜籽油是从专门的油菜（如胜利一号油菜）这种油菜种是专门用來榨油的，这种菜炒了口感很差，但它的菜籽出油率很高，一斤菜籽能榨出3.5两油左右。这种油菜籽专门用來榨油！

二、菜籽油怎么用？

生的菜籽油是有一股清气味，我们如果是用于凉拌菜肴的话，这种口味和效果就比较差了，所以菜籽油是适合炒菜食用的，如果是用于凉拌菜，最好是将菜籽油用火烧一烧再放凉后淋在凉菜上，口味会更好。

三、菜籽油用几年？

菜籽油保质期，放在玻璃陶瓷器皿里置于阴凉处存2-3年不会变质，放塑料桶里1年就行了，油会分解塑料的成分，有害。

1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。

2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。

3、高温加热后的油应避免反复使用。

4、在25℃以下干燥、阴凉处，保质18个月。食用了过期的菜油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。

四、菜籽油很苦，正常的菜籽油味道？

油发苦通常就是已经变质了，不该吃。危害：菜籽油中含有芥酸，动物实验证明，大量摄入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纤维化引起心肌病变；引起动物增重迟缓，发育不良；生殖力下降，经试验公鼠饲料中芥酸含量达10%时，即出现睾丸变小，无成熟精子等现象；引起血小板下降。建议：如果感觉哪里不舒服，应该去医院检查，如果没什么，以后不喝就是了。

五、菜籽油怎么吃，菜籽油的吃法？

菜籽油吃法最普通，可以采用红烧、油炸、烘烤、煸炒等多种烹饪方法

六、菜籽油用什么榨的？

菜籽油是用油菜籽做的。

油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。

七、烧烤用菜籽油好吗？

用菜籽油也好的。烧烤是一种烹饪方法，用碳火直接把各种肉类，菜品烧烤成熟后食用，味道鲜美，营养丰富，人们都很喜欢，经常烧烤食品食用。烧烤用的肉类等先要腌制。烧烤时要不断给肉食涂抹食用油，涂抹油用菜籽油也可以的，有菜油香味，也可以用其他的油的。

八、用菜籽油炒菠菜行吗？

我觉得可以，我们家就吃菜籽油也一样炒菜菠菜呀

九、山菜籽油怎么用？

山菜籽油用法：适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式,茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一,建议每天摄入的茶油保持在25-30克。

油茶是我国特有的油料树种，茶油更是我国特有的优质食用油，品位可与橄榄油相媲美。油茶全身都是宝，茶籽经过低温压榨或低温萃取制成的。

十、菜籽不是菜籽油？

不是，菜籽是种子要把它压榨以后才能成菜籽油菜籽油也非常好吃，菜籽油是一种很强的分解脂肪的作用主要成分有好多