菜籽油的沸点是多少度？

一、菜籽油的沸点是多少度？

菜籽油的沸点是335度，一般控制在5-6成左右的油温就够了。

一般来说油温都用“成”来表示，一成油温约为23℃左右，常用的油温可分为3类：温油锅，俗称三四成热，温度为90℃至130℃，一般油面情况为无青烟，无响声，油面较平静，当原料下锅时，原料周围出现少量气泡。热油锅，俗称五六成热，温度为130℃至170℃，油面情况为微有青烟，油从四周向中间翻动，当原料下锅时，原料周围出现大量气泡，无爆声。旺油锅，俗称七八成热，温度为170℃至230℃，油面情况为有青烟大量上升，油面较平静，用手勺搅动时有响声，当原料下锅时，出现大量气泡并带有轻微的**声。

温油锅，三四成热的低温油，油温为90－120℃，油面泛白泡，无烟当原料下锅时，原料周围出现少量气泡；

热油锅，五六成热的中温油，油温为150－180℃，油面翻动，青烟微起，原料周围出现大量气泡，无爆声；

旺油锅，七八成热的高温油，油温为200－240℃，油面转平静，青烟直冒当原料下锅时，出现大量气泡并带有轻微的**声。

二、请问.菜籽油的沸点是多少度?菜籽油烧到冒青烟的时候是多少度油温？

油温达到200度以上，炒的菜更好香，但一般油在200度左右，就起烟了，因为他们的烟点就是200度左右，目前烟点最高的食用油为茶油，之所以用茶油炒菜，更香，更好吃。

三、食用油的沸点是多少度沸点是多少？

食用油的沸点是不固定的。

1、常用的食用油来说，沸点在200度以上。由于所用食用油的沸点的不同，烧出来的菜就会千差万别。花生油的沸点会偏高，要在335度，所以经常吃菜籽油炒的菜，却突然吃用花生油炒的菜，就会表现出明显的不习惯。还有一些地区，喜欢选用豆油炒菜，而豆油的沸点又与花生油不一样，豆油的沸点大概在230度。还有芝麻油的沸点是215度，橄榄油的沸点是238度。

2、食用油是在食物制作的过程中使用的动植物经过压榨所产生的油脂，所以又被称作食用油。它在常温的状态下，表现为液态。因为原料来源、制作工艺及品质的不同，油被细细划分。在人们的日常生活中，食用油多为植物油脂。大多包括菜籽油、花生油、橄榄油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油等。

四、砂的沸点是多少？

沙子（二氧化硅）的熔点是1650(±50)℃。

二氧化硅化学性质比较稳定。不跟水反应。是酸性氧化物，不跟一般酸反应。气态氟化氢跟二氧化硅反应生成气态四氟化硅。跟热的浓强碱溶液或熔化的碱反应生成硅酸盐和水。跟多种金属氧化物在高温下反应生成硅酸盐。把搅拌好的沙子直接放入2200摄氏度的高温炉里，随着时间慢慢流转，加热了大概15分钟，打开火炉，原本颗粒状的沙子直接变成了黏稠性很强的液体，随后液体开始慢慢凝固，冷却后神奇的一幕出现了，高温加热后的沙子真的变成了透明玻璃一样。

五、EG的沸点是多少？

乙二醇的沸点是197.3℃。乙二醇，又名“甘醇”，简称EG，是最简单的二元醇。乙二醇是无色无臭、有甜味液体，对动物有毒性，人类致死剂量约为1.6 g/kg。乙二醇能与水、丙酮互溶，但在醚类中溶解度较小，用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇是一种相转移催化剂，也用于细胞融合；其硝酸酯是一种炸药。

六、石油的沸点是多少？

石油是很多烃组成的混合物，混合物没有固定的熔点和沸点。

七、酒精的沸点是多少？

质量分数为95%的酒精溶涠,沸点是78.18℃。

常用的酒精比重为0.7 93g/ml,沸点78.31℃

纯的酒精沸点为78.48℃

八、油的沸点是多少？

油的沸点取决于油的种类，不同种类的油的沸点也不相同。例如，橄榄油的沸点约为200°C，煤油的沸点约为180°C。因此，需要明确具体的油种类才能回答准确的沸点。 若是进一步延伸，可以不同油种类沸点不同的原因。沸点是指液体在特定压力下变为气态的温度。不同种类的油由于化学成分、密度、分子结构等方面的差异，因此在相同压力下的沸点也不同。此外，油的沸点也会受到环境压力和湿度等因素的影响。需要注意的是，在使用油时，要注意烹饪温度是否达到了油的沸点，以免发生油烟、着火等危险情况。

九、pma的沸点是多少？

沸点:145-146°C。

丙二醇甲醚醋酸酯（PMA）是性能优良的高级工业溶剂，对极性和非极性的物质均有很强的溶解力，适用于高档涂料、油墨各种聚合物的溶剂，包括氨基甲基酸酯、乙烯基、聚酯、纤维素醋酸酯、醇酸树脂、丙烯酸树脂、环氧树脂及硝化纤维素等。其中丙二醇甲醚丙酸酯是涂料、油墨中最好的溶剂，适用于不饱和聚酯、聚氨酯类树脂、丙烯酸树脂、环氧树脂等。

十、煤油的沸点是多少？

煤油的沸点是一般沸点为110-350℃。

轻质石油产品的一类。由天然石油或人造石油经分馏或裂化而得。单称“煤油”一般指照明煤油。又称灯用煤油和灯油（lamp kerosene），也称“火油”，俗称“洋油”。

物化性质 沸程为180～310℃。为C9～C16的多种烃类混合物。纯品为无色透明液体，含有杂质时呈淡黄色。

平均分子量在200～250之间。密度大大于0.84g/cm3。闪点40℃以上。运动黏度40℃为1.0～2.0mm2/s。

芳烃含量8%～15%。不含苯及不饱和烃（特别是二烯烃）。不含裂化馏分。硫含量0.04%～0.10%。

燃烧完全，亮度足，火焰稳定，不冒黑烟，不结灯花，无明显异味，对环境污染小。 不同用途的煤油，其化学成分不同。

同一种煤油因制取方法和产地不同，其理化性质也有差异。各种煤油的质量依次降低：航空煤油、动力煤油、溶剂煤油、灯用煤油、燃料煤油、洗涤煤油。

一般沸点为110-350℃。 各种煤油在常温下为液体，无色或淡黄色，略具臭味。不溶于水，易溶于醇和其他有机溶剂。易挥发。易燃。与空气混合形成爆炸性的混合气。爆炸极限为2-3% 。

煤油因品种不同含有烷烃28-48%的，芳烃20-50%，不饱和烃1-6%，环烃17-44%。碳原子数为10-16。此外，还有少量的杂质，如硫化物（硫醇）、胶质等。