菜籽油高油酸好还是低油酸好？

一、菜籽油高油酸好还是低油酸好？

菜籽油高油酸营养好。

油酸主要来源于自然界，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。将油酸含量高的油脂经过皂化、酸化分离，即可得到油酸。油酸有顺反异构体，天然油酸都是顺式结构，对软化血管有一定效用，在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用，但人体自身合成的油酸不能满足需要，要从食物中摄取，故食用油酸含量较高的食油有益健康。

二、高油酸菜籽油品种？

云油杂51高油酸菜籽油品种特点：

云油杂51，2013-2015年通过品种比较试验，3个试点平均亩产249.4千克，比对照（云油杂10号）增产6.97%。2016-2018年通过省多点试验，平均亩产量达到251.8千克，比对照增产3.97%。该品种苗期生长整齐一致，叶色深绿，叶片椭圆；分枝角度较小，荚果中等、直立生长；种皮黑色，籽粒饱满，商品外观性好，平均株高171.97cm，有效分枝7.84个，单株有效角果数322.19个，每角粒数22.46粒，千粒重3.92g，单株生产力25.48g，表现中早熟品种，株型紧凑，抗倒伏性强等特点。

三、高油酸菜籽油有哪些品牌？

高油酸菜籽油品牌有： 道道全，农谷壹号，乐厨神，中粮科油。

高油酸菜籽油：油酸含量80—85%，饱和脂肪酸含量在5%以内，多不饱和脂肪酸10%。油酸能降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL，对人体有害）提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL，对人体有益），从而降低人体胆固醇的累积，对心脑血管健康十分有利。

四、高油酸菜籽油和普通菜籽油相比有什么不同？

目前油菜品种，主要有三个大类，其区别，主要从以下指标上来看：

1、普通菜籽油：油酸含量20%左右，芥酸含量50%左右，饱和脂肪酸含量在30%左右。

2、双低菜籽油：油酸含量60%左右，芥酸含量5%左右，饱和脂肪酸含量在30%左右，多不饱和脂肪酸5%

3、农科粮油高油酸菜籽油：油酸含量80—85%，芥酸含量末检到，饱和脂肪酸含量在5%以内，多不饱和脂肪酸10%。

油酸能降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL，对人体有害）提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL，对人体有益），从而降低人体胆固醇的累积，对心脑血管健康十分有利。

饱和脂肪酸跟芥酸对身体健康有一定的影响，饱和脂肪酸容易沉积在血管，会增加胆固醇的水平。而大量摄入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纤维化引起心肌病变；引起动物增重迟缓，发育不良；生殖力下降；血小板下降。

多不饱和脂肪酸，有益心脏及血管系统。

五、道道全菜籽油区别？

浓香的是初榨油，原香的是把浓香的进行精炼，包括通过吸附使其脱色变浅、用碱或者经过高温中和其酸值和脱去维生素E等有益成分等。

精炼后会降低甚至脱去浓香油独特的香味

六、爱是福高油酸菜籽油多少钱？

根据官方报价，1升常规规格的是68元左右，红色蓝色礼盒装的应该是218元，白色礼盒装的是78。

七、道道全哪个菜籽油最好？

道道全木香菜籽油品质好，道道全作为菜籽油行业龙头企业，在湖南、内蒙古、湖北等地开辟了高油酸示范区种植区，为保障该单品的品质，从源头开始产业升级，车间工艺也同步升级。

采用全新的智能化生产线，低温压榨加工成品，既保证了消费者对营养与健康的追求，又满足了国人注重“色、香、味”的饮食习惯，或将成为消费者的健康新选择。

八、道道全菜籽油产地哪里？

道道全食用油品牌归属湖南巴陵油脂有限公司，产地为湖南岳阳。

湖南巴陵油脂有限公司，是一家集食用植物油及相关副产品生产、加工、科研、贸易于一体的大型油脂加工企业。公司位于风景秀丽的历史文化名城——岳阳市，资产总额6亿元，年产值近28亿元，是湖南省乃至中南地区最大的油脂加工企业之一。公司占地面积50000平方米，拥有国际先进的年加工25万吨/年菜籽、大豆、棉籽预榨生产装置与年加工15万吨的油脂精炼深加工生产装置以及年灌装20万吨的七条中小包装自动化生产流水线。

九、道道全菜籽油质量好吗？

道道全浓香菜籽油 物理压榨非转基因食用油滴滴浓香植物油 质量很好。

推荐理由:采用独特工艺精心压榨提炼加工制成，色泽极佳，味儿浓，先进工艺压榨而成，色泽橙黄透亮蒸炸煎炒都很适宜，口感醇正鲜香，家的味道由升腾的热气中氤氲开来，温馨甜蜜健康占据着每个人的内心。

该款是否转基因非转基因，产品标准号GB1536，生产许可证SC10243060200196，净含量（mL）5000，保质期540， 目前已有1200+人评价 ，获得了99%的好评率 。

十、道道全菜籽油全国排名？

第四名

NO.1 金龙鱼

85.5

NO.2 鲁花

84.6

NO.3 福临门

84.2

NO.4 道道全

82.9

NO.5 仙餐XIANCAN

82.3

NO.6 多力MIGHTY

81.3

NO.7 长安花

81.2

NO.8 新兴粮油

80.4

NO.9 滇雪

79.1

NO.10 菜子王

78.7