一、菜籽油如何脱磷?
本发明涉及一种用物理吸附法的植物油脱磷剂,采用蒙脱石含量高的粘土、硅酸盐、柠檬酸和助滤剂混合搅拌而成,本发明根据蒙脱石含量高的粘土具有对磷脂吸附能力强的特性,不需水化,只按比例在毛油中加入脱磷剂,搅拌10-15分钟,过滤后即得到理想的脱磷油。
对于不需脱酸处理的毛油,经脱磷即为成品油(国标四级以上油品)。本发明精炼率高,省电、省汽、省人工、无油脚、无污水排放,是各植物油厂期盼已久的节能、增效、利于环保的好产品。
二、菜籽油的脱磷方法?
本发明涉及一种用物理吸附法的植物油脱磷剂,采用蒙脱石含量高的粘土、硅酸盐、柠檬酸和助滤剂混合搅拌而成,本发明根据蒙脱石含量高的粘土具有对磷脂吸附能力强的特性,不需水化,只按比例在毛油中加入脱磷剂,搅拌10-15分钟,过滤后即得到理想的脱磷油。对于不需脱酸处理的毛油,经脱磷即为成品油(国标四级以上油品)。本发明精炼率高,省电、省汽、省人工、无油脚、无污水排放,是各植物油厂期盼已久的节能、增效、利于环保的好产品。
三、菜籽油脱磷剂的比例是多少?
菜木油脱′磷的比例应该4至五比1
四、菜籽油在脱磷时可以加碱吗?
不能加碱。菜籽油含磷量高是其起泡的原因,所以一般情况下新榨菜籽油要去磷脂。有两种方法可以解决:
一是加酸。加入磷酸或者柠檬酸都可以,同时要加入适量的水。
二是加盐水。
在新榨菜籽油油温50度左右,加入适量的食用盐水搅拌10分钟左右,然后让其沉淀几个小时就行了。
五、熟榨菜籽油如何才能脱脂脱酸脱磷?
把毛油(机榨出来的油)加入热水,然后,搅拌一定时间后,静止一段时间,然后,把上层的清油与底部分开,得到的上层油脂中含有少量的水分,通过深口容器加热蒸发掉即可得到不含磷脂的菜籽油。
搅拌时间的长短与你的容器和搅拌工具有关,需要你自己通过实验来得到最合理的时间,蒸发时间也是同理。
六、菜籽油脱磷用盐水好还是碱水好?
加盐水好
菜籽油起泡是因为含磷量高。解决思路是去磷脂。
有两种办法解决:
1、加酸。磷酸或者柠檬酸均可,同时要加水。因为加酸目的就是为了使得非水化磷脂变为水化磷脂.然后加水通过搅拌使磷脂沉降,用离心去除。
2、加盐水。新出油温50度左右.加入3--4%的1.5比8.5--13的食用盐水入毛油搅和10分钟左右,沉淀几个钟头。时间较长。
七、小榨油有什么方法脱磷?
1. 小榨油有多种方法可以脱磷。2. 一种方法是采用化学方法,例如加入酸或碱来使磷酸盐转化为可溶性盐,然后通过沉淀或过滤的方式去除。另一种方法是采用生物方法,例如利用微生物来降解磷酸盐,或者通过植物吸收磷酸盐来达到脱磷的目的。3. 此外,小榨油还可以采用物理方法,例如通过离心或超滤等方式去除磷酸盐。不同的方法适用于不同的情况,需要根据具体情况选择合适的方法。
八、为什么脱硫脱磷?
传统的炼钢方法的脱硫脱磷的矛盾是钢材的硫磷是常存元素,不能脱完,要控制在一定的指标之下!保证钢材的机械性能!
九、菜籽油脱磷一斤水需放多少盐?
答:菜籽油脱磷一斤水大约需放30克左右的盐。榨菜籽油需要放一定含量的盐水,一般情况下,榨100斤菜籽油需要放1斤盐水,这里面的盐水是很有讲究的,也可以称为配方丶配比,脱磷化学上加盐水就是中和,人们在长期的生产实验中得出经验,1斤加30克盐比较合理。
十、菜籽油淬火有什么好处?
淬以菜籽油火候是一种比较传统的炒菜方法,具有以下好处:
1. 油的烟点高,不易变质
菜籽油中维他命E多,配合油中丰富的不饱和脂肪酸,使其具有较高的烟点(超过220°C)。因此可以高温烹饪而不易变质。
2. 不易使菜品油腻
菜籽油入味后易蒸发,不会弄得菜品太油腻。且口感精细不黏人。
3. 容易炒出菜色
菜籽油入锅后不易起沫,不影响观赏色,更能助选炒菜色泽浓郁丰富。
4. 味道清淡不会遮盖菜香
菜籽油色淡味淡,入菜后不会遮盖菜品原生香味,反而能助选调味。
5. 具健脑益智效果
菜籽油中富含谷氨酸等多种健脑维生素和营养,长期食用具有良好的健脑益智效果。
6. 对皮肤有好处
菜籽油含丰富维生素E和有机硫,有滋润肌肤、防止皮肤炎及抗衰老的效果。
综上,菜籽油淬火炒菜具有较高的烟点、不易使菜品油腻、助选炒出菜色、清淡入味、健脑益智和滋润肌肤等多种好处。
希望以上内容有助于回答您使用菜籽油淬火的好处。如仍有疑问,欢迎继续提问。
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