菜籽油用的什么菜籽？ 菜籽油用什么榨的？

一、菜籽油用的什么菜籽？

答：菜籽油是从专门的油菜（如胜利一号油菜）这种油菜种是专门用來榨油的，这种菜炒了口感很差，但它的菜籽出油率很高，一斤菜籽能榨出3.5两油左右。这种油菜籽专门用來榨油！

二、菜籽油用什么榨的？

菜籽油是用油菜籽做的。

油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。

三、菜籽油怎么用？

生的菜籽油是有一股清气味，我们如果是用于凉拌菜肴的话，这种口味和效果就比较差了，所以菜籽油是适合炒菜食用的，如果是用于凉拌菜，最好是将菜籽油用火烧一烧再放凉后淋在凉菜上，口味会更好。

四、菜籽油用几年？

菜籽油保质期，放在玻璃陶瓷器皿里置于阴凉处存2-3年不会变质，放塑料桶里1年就行了，油会分解塑料的成分，有害。

1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。

2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。

3、高温加热后的油应避免反复使用。

4、在25℃以下干燥、阴凉处，保质18个月。食用了过期的菜油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。

五、什么标志的菜籽油是纯菜籽油？

GB1536是纯菜籽油标准。我国将压榨的菜籽油规定的执行标准号为GB/T1536，只要是符合这个标准的压榨菜籽油，即为纯菜籽油。该标准适用于压榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油和菜籽原油。菜籽原油的质量指标仅适用于菜籽原油的贸易。

六、菜籽油是什么菜籽？

菜籽油是油茶花菜籽。它在我国广大人农村人民广泛种植，它产油量高食用时广便营养价值高。花开时吸引了城市市民到种植地观花拍照留影。成为人们郊游的亮点。真是人们种植的优值农作物，你去过观偿油茶花吗？明年秋季记住到时约上三一五好友一游。

七、菜籽油是用什么做的？

菜籽油是油菜籽做的。

菜籽油是油菜籽做的，菜籽油又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管，延缓衰老的功效。

八、鱼汤用什么油 菜籽油？

鱼汤用什么油一菜籽油？

答，炒炖鱼汤最好用纯豆油。厨师都知道，鱼汤炖得好不好？食番味是否都佳？

-是选择用油，二是选择调味料。特别是用油，是炖出绝佳美味鱼汤的关键。用菜油的，莱籽油来太重，而且油都浮在汤上，让人看了生厌。如果用什拉油，没什么味，，汤也太淡。而选用豆油，汤白似乳，丶无浮油无异味。奇香无比。喝了吉油炖的鱼汤，加上丶调味品。更是锦上添花。

九、菜籽油脱色用什么机械？

需要用精炼油设备，菜籽油精炼设备工艺流程： 1.预榨菜油精炼二级食用油工艺流程：毛油→过滤→水化脱磷→真空干燥→成品油。

十、菜籽油脱色用什么好？

菜籽油脱色通常采用物理或化学方法，这些方法可以去除油中的颜色、杂质、异味等不良成分，从而改善菜籽油的质量。以下介绍常用的脱色方法：1. 氧化铝脱色法氧化铝是一种常用的脱色剂，其具有高比表面积、良好的物化性质和化学活性等特点。脱色过程中，将氧化铝加入菜籽油中，经过搅拌和加热，油中的颜色、杂质等会被吸附在氧化铝表面，从而实现脱色目的。此种脱色法对菜籽油的营养价值影响较小。2. 酸碱净化法酸碱净化法是通过酸化、深度脱色、中和等步骤将油中的不良成分清除。脱色过程中，先将油酸化，在一定的时间和温度下进行深度脱色，然后用碱中和。此种脱色法不仅能够影响油中的营养成分，还会使油的氧化程度加剧，对油品质量产生一定影响。3. 活性白土脱色法活性白土是一种天然矿物材料，具有优异的吸附性和离子交换性能。脱色过程中，将活性白土加入菜籽油中，经过搅拌和加热，油中的色素、异味等被吸附在白土表面，从而实现脱色目的。此种脱色法操作简便，成本较低，但对菜籽油的营养成分会产生一定影响。总的来说，不同的脱色方法适用于不同的情况，选用何种脱色方法应根据菜籽油的品质要求和生产成本等多种因素综合考虑。