油中酸价，碘价，皂化价，不皂化物，是指什么？

一、油中酸价，碘价，皂化价，不皂化物，是指什么？

酸值是指中和1g物料中的游离酸所需消耗氢氧化钾的毫克数。酸值的大小反映了脂肪中游离酸含量的多少。碘值是指100g物料与碘加成时所消耗碘克数。碘值是用来测定油类或脂肪不饱和性的一个指标，并以此衡量油脂的属性。皂化值是指中和1g物料完全皂化时所消耗氢氧化钾的毫克数。

皂化值通常用来指示油或脂肪的平均分子量，表示在1g油脂中游离的和化合在酯内的脂肪酸的含量。一般来说游离的脂肪酸的数量较大时，皂化值也较高。过氧化值是指一种物质中的过氧化物含量的多少。比如说一种食物中过氧化值过高的话，说明这种食物已经酸败，人吃了会导致腹泄什么的

二、菜籽油的皂化价是多少？

菜籽油的皂化价是0.124，菜籽油就是我们俗称的菜油，菜子油的价格也比橄榄油便宜，并且味道不很浓厚，可以添加到任何菜看中去，是一种万能的烹辽油，菜子油性温，味甘辛，所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分。

三、皂化油环保处理？

皂化油环保如何处理，皂化油属于危险废物，须交由具有危险废物经营许可证单位处置。

四、皂化油结冰吗？

不结冰。

皂化油，是金属加工工艺过程中所使用的润滑冷却材料或工作介质的总称，可在金属加工，热处理等工艺过程中，对所需工件材料进行切削加工，压力成型加工等处理。

皂化油就是电火花数控线切割上用的那种冷却液，这种液体，不仅是冷却作用，更重要的是，用于线切割机床火花切割时高度的绝缘性能，排屑功能。普通话，可以叫皂化油，线切割冷却液，线切割加工专用液。

五、太古油皂化方法？

在100升的反应锅(陶磁缸)中,倒入蓖麻油30公斤,然后於6小时内分 批加入规定量的66°B'e硫酸,热天每隔15分钟加一次,冷天则20分钟加一 次,每次以1/3～1/2公斤为宜,并经常加以搅拌。

在磺化时期中,反应的温 最好保持在34～35℃,并不宜超过35℃。在夏天,缸外需用冷水冷却,否则 会影响成品的品质。

六、皂化油含水多少？

皂化油含有70%左右的基础油[一种用于稀释精油的植物油]; 切削液又分全合成和半合成的半合成的切削液大概含有30%的成分是基础油，全合成的不含基础油的，是由纯化工原料混合而成的 润滑性好和防锈性的当然是含基础油比较多的好，但是它属于有机物容易变质发臭，产生大量的细菌和病毒，还有它的油份多，清洗性能比较差。

七、皂化油什么作用？

英文名称：[Sapnifiable il] 皂化油也叫乳化油或者乳化液，重要是基础油加上乳化剂进行乳化反应，使的原本不溶于水的基础油能够在水里溶解。 皂化油含有70%左右的基础油[一种用于稀释精油的植物油];切削液又分全合成和半合成的半合成的切削液大概含有30%的成分是基础油，全合成的不含基础油的，是由纯化工原料混合而成的润滑性好和防锈性的当然是含基础油比较多的好。

八、皂化油成分表？

皂化油含有70%左右的基础油; 切削液又可以分为合成和半合成，半合成的切削液大概含有30%的成分是基础油，全合成的不含基础油的，是由纯化工原料混合而成的润滑性好和防锈性的当然是含基础油比较多的好，但是它属于有机物容易变质发臭，产生大量的细菌和病毒，还有它的油份多，清洗性能比较差。

九、猪油的皂化价是193~203,碘价是54~70;椰子油的皂化价是246~265,碘价是8~10.这些数？

酸值是指中和1g物料中的游离酸所需消耗氢氧化钾的毫克数。酸值的大小反映了脂肪中游离酸含量的多少。

碘值是指100g物料与碘加成时所消耗碘克数。碘值是用来测定油类或脂肪不饱和性的一个指标，并以此衡量油脂的属性。

皂化值是指中和1g物料完全皂化时所消耗氢氧化钾的毫克数。皂化值通常用来指示油或脂肪的平均分子量，表示在1g油脂中游离的和化合在酯内的脂肪酸的含量。一般来说游离的脂肪酸的数量较大时，皂化值也较高。

过氧化值是指一种物质中的过氧化物含量的多少。比如说一种食物中过氧化值过高的话，说明这种食物已经酸败，人吃了会导致腹泄什么的

十、酸价与皂化值的区别？

皂化值是指完全皂化1g油脂所需氢氧化钾的毫克数。是三酰甘油中脂肪酸平均链长的量度，即三酰甘油平均分子量的量度。

而酸价为中和1克溶液中氢离子所需的氢氧化钾的毫克数。酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，脂肪在长期保藏过程中，由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解，产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。一般常用酸价作为衡量标准之一。在脂肪生产的条件下，酸价可作为水解程度的指标，在其保藏的条件下，则可作为酸败的指标。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。