炸豆角的油能炸别的东西吗？

一、炸豆角的油能炸别的东西吗？

炸完豆角的油可以再炸别的东西，如果这个油是第一次炸豆角的，可以再用来炸别的东西，茄子，花生，藕都可以，自己吃的东西，油用的次数不要多，订多反复外炸个三四次东西就可以不用了，不要像外面卖油条的那样，一锅油用一两天，我的建议是这样干净卫生点

二、核桃油能炸东西吗？

能炸

与草本植物油不同，核桃油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而核桃油的烟点在摄氏 240-270 度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而核桃油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。

核桃油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用核桃油调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用核桃油做鸡蛋炒饭，或做烧烤。

三、玉米油能炸东西吗？

玉米油可以油炸东西。玉米油澄清透明、清香扑鼻、油烟点高,适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时,具有相当的稳定性。

用玉米油进行油炸的食品香脆可口,既能保持菜品原有的色香味,又不损失营养价值,且烹

四、色拉油能炸东西吗？

可以。

油炸食品用色拉油及调和油都可以，但是色拉油影响色泽，还是以调和油最好。色拉油及调和油都是优质植物油，但是饮食讲究色香味俱全，色拉油油炸食物发白，调和油可以令食物颜色微黄微红。色拉油主要用作炒菜、凉拌食品的较多，比如凉拌菜、面包、糕点等，如果炸东西的话，是最好不用色拉油的。因为色拉油无论在色、香上不如调和油，关键是色拉油在长时间高温的情况下容易破坏其营养物质，对人体是不太好的，所以建议您使用调和油或大豆油即可，

五、油和水混合能炸东西吗？

一加热，等到一定温度，水沸腾，油还没达到沸点，就会乱溅油和水密度不一样，水的沸点低，混合在一起油会浮在水上面，油和水的沸点也不一样，水沸腾，油还没达到沸点，就会乱溅，防止烫伤。

 原则上是这样，但要是含水量不多，比如就不小心溅进去点水，炸东西应该还行，还是自己当心吧

六、炸东西剩下的油能浇花吗？

 能。

 一般来说，炸过东西的废油是可以用来浇花的，不过废油本来就不溶于水，很难被植物直接吸收的，只有在充分腐熟之后才能转化为有机酸、氨基酸等，这样才能被植物所吸收利用。

  炸过东西的废油可以浇的花是很多的，比如月季、吊兰、茉莉花、万年青、绿萝、长春花、玉树、虎皮兰、蓝雪花、蟹爪兰、君子兰、长寿花、天竺葵、玫瑰花等。

七、鸡能喂炸过东西的油吗？

炸过东西的油，用来喂鸡是没有问题的，可以吃一次很好的二次利用很好的，这是一种节约，这不光是很好的饲料，还能够增加鸡的产蛋量，有些瘦小的鸡吃了还可以增肥，大家都可以去尝试一下，我们这边是有经常用到这种方法在喂养之类的

八、驴油可以炸东西吗？

可以用于油炸食品的，但是，由于使用驴油油炸食品的很少见，所以吃驴油炸食品的人不多。不常见。常用的是猪油炸的食品和花生油，菜籽油等植物油炸的食品多。驴是一种动物，人工饲养，驴肉可食用，营养丰富，味道不错，卤驴肉，烧烤驴肉都很好吃的。

九、炸东西要等油沸腾吗？

油炸食物时应控制油温和油炸时间。煎炸时油温越高，产生的有毒和致癌物就会越多，煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想。缩短煎炸时间，食物放在热油中炸制的时间控制在2～3分钟，炸至表面金黄即可。

对于油温，当锅内热气大，油一直沸腾状态，这个就表示锅内油温已经很高了。如果用大火，二三分钟的时间就可以达到120度了。烹煮油炸食品的时候动作一定要快，炒完菜后，别急着关抽油烟机，最好再持续开10分钟左右。

十、泡炸粉能炸东西吗？

泡炸粉可以炸东西

炸粉主要由面粉、淀粉、泡打粉混合配制而成。适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼等，可以保持口感酥脆，用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美。

炸粉的主要成分为面粉、变性淀粉、泡打粉等，主要工艺是原料的混合，用作于制作脆皮油炸肉类食品。能长久保持酥脆口感，炸粉能使原料和外面的脆皮完美结合，将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，冷却后一样酥脆可口。由于材料含有鸡蛋粉、调味料等成分，所以不需提前调味，也无需另加鸡蛋、小麦粉等原料。