自已榨的油一烧热起沫怎么办

1、水化脱胶，在35斤毛油时加入半斤盐水，盐差不多有二两，在搅拌后倒入离心机里抄，在离心机有二十分钟后，出来就算是成品油了。袭
2、刚出榨毛油冷却至油温70至80度搅拌兑百分之三的盐开水搅拌至毛油表面无泡沫泵入离心过滤机过滤而后将油冷却至30到百40度之间再将油升温到120度冷却沉淀即可 。
3、或者使用前大锅加温到二百度（油表面冒青烟）晾凉存储。



扩展资料
炸东西度会起泡沫的原因
因素有二，一是油品，二是油温。有的油起沫重，是因为成分复杂，高温加热时，直接去除，或炸一点小东西。
油温长时间停在低温区也容易起沫，解决方法有加火、油不热不下料、少下料、控制材料中的水份、问提高材料的初始温度答等。油温长时间停在低温区也容易起沫，解决方法有加火、油不热不下料、少下料、控制材料中的水份、提高材料的初始温度等。