红花苗可以做菜吃吗

可以，草红花的食用部位为嫩茎叶，食法多样，可炒食，也可作汤或火锅用菜，口感清爽，具有类似茼蒿的香味。
一点红采摘嫩梢，沸水焯后，加蒜蓉炒食，作汤。食味柔滑，清香可口。



扩展资料
生长环境
红花喜温暖、干燥气候，抗寒性强，耐贫瘠。抗旱怕涝，适宜在排水良好、中等肥沃的砂土壤上种植，以油沙土、紫色夹沙土最为适宜。种子容易萌发，5℃以上就可萌发，发芽适温为15～25℃，发芽率为80%左右。适应性较强，生活周期120天。
⑴水分：红花根系较发达，能吸收土壤深层的水分，空气湿度过高，土壤湿度过大，会导致各种病害大发生。苗期温度在15℃以下时，田间短暂积水，不会引起死苗；在高温季节，即使短期积水，也会使红花死亡。开花期遇雨水，花粉发育不良。果实成熟阶段，遭遇连续阴雨，会使种子发芽，影响种子和油的产量。
红花虽然耐旱，但在干旱的气候环境中，进行适量的灌溉，是获得高产的必要措施。
⑵温度：红花对温度的适应范围较宽，在4～35℃的范围内均能萌发和生长。种子发芽的最适温度为25～30℃，植株生长最适温度为20～25℃，孕蕾开花期遇10℃左右低温，花器官发育不良，严重时头状花序不能正常开放，开放的小花也不能结实。
⑶光照：红花为长日照植物，日照长短不仅影响莲座期的长短，更重要的是影响其开花结实。充分的光照条件，使红花发育良好，籽粒充实饱满。
⑷营养：红花在不同肥力的土壤上均可生长，合理施肥是获得高产的措施之一，土壤肥力充足，养分含量全面，获得的产量就高。
⑸土壤：红花虽然能生长在各种类型土壤上，但仍以土层深厚，排渗水良好的肥沃中性壤土为最好。
参考资料来源： 百度百科 红花