茶油炒菜怎么炒才好吃

1,直接喝,山茶油是为数不多的可以直接饮用的油品,虽然直接饮用味道不咋滴,但是每天早上喝一点,可以预防心脑血管疾病,而且能润滑肠道,对便秘很有效果。
2,可煎可炸,普通食用油热点低,100多度就冒烟,但众里寻食山茶油的热点高达200多度,一般情况下达到煎炸食物的油温时也不会冒烟,不会发生炸焦煎黑等情况,保存时间较长,小孩子也可以吃。
3,清蒸,食物在蒸熟之后可以加入一点众里寻食山茶油,比如清蒸鱼,水蒸蛋等等,能让食物更加的清香,而且还不油腻。
4,煲汤,汤煲好后再加入山茶油,味道更加鲜美,还能去除油腻。时汤香味更加清新浓郁
5,烘烤类的食品可以在表面抹上一层山茶油,可以保持不被烤焦,色泽更加明亮,还有一股茶香味。
6,虽然“热锅冷油”更加健康,但是有“热炒”习惯的可以用众里寻食山茶油来直接炒菜,不会发黑,清新不油腻。
7,可以凉拌,有些凉拌类食物是需要用到食用油的,但是生油可能会引起一些肠胃反应,不妨用众里寻食山茶油,更加清香,爽滑不油腻。