豆油、菜籽油、色拉油（玉米油）各适合炒什么菜？

一个原则，就是炒荤菜用植物油，炒素材用动物油或者色拉油。只要是植物油，炒荤菜都可以的，就看你个人的口味了。不过同一牌子，同一种植物的油最好隔一段时间就换一下比较合理。

亚麻籽油可以热炒给宝宝吃吗

亚麻籽油作为食用油，是目前最好的可以直接食用的油类之一。亚麻籽油含有丰富的亚麻酸，对于身体健康有很大的益处的。对于成年人来说，除了自己本身的过敏源以外，没有食物是不可以食用的。但是宝宝的的身体发育还没有完善，很多食物的不能吃的，那么亚麻籽油宝宝能吃吗？

亚麻籽油宝宝能吃吗

无论哪种食用油，我们在吃的时候，都是放在烹饪的饭菜中食用，很少直接喝，但亚麻籽油由于其独特的营养成分，使得人们迫切的需要获得这种人体所必需的营养成分，有时候会选择直接喝下。

孕妇在怀孕一开始就应该每天都吃点亚麻籽油，等到孩子生下来，大人和宝宝还应该继续食用，可以做为一种厨房必备食用油，调拌凉菜，粥、汤，炖菜，各类馅都可以放入亚麻籽油，只要不是高温，不破坏亚麻籽油中的营养成分，哪种食用方式都可以。建立成人每天30毫升，婴幼儿每日5-10毫升，儿童15毫升左右，青少年20毫升。

亚麻籽油怎么吃

亚麻籽油中含有比较多的粗蛋白、脂肪以及糖，此外，亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全。食用亚麻籽油有抗肿瘤，抗血栓，降血脂等作用。日常生活中，我们可以通过以下的方法来食用亚麻籽油。

1、直接食用冷藏保鲜的冷榨亚麻籽油。每日一小勺，长期食用即可收到良好效果，如果将该油与纯净水或与蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用，则口感更好。

2、冷榨亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。

在调制色拉时，冷榨亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味;在调配凉菜调味汁时，冷榨亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配，并很好地保持上述调料油的原有风味。

3、冷榨亚麻籽油可与适量花生酱、可可酱、椰酱等混匀后涂抹在面包片上食用，口感可人。

亚麻籽油是一种非常健康、安全的不饱和脂肪素含量很高的食用油，大人和宝宝都是可以食用的。但是宝宝的消化系统还没有完全成熟，食用任何食品的时候，都要掌握好用量。给宝宝食用的时候，尽量选择和食物混合在一起再用。