怎样吃苏子油

1、炒菜：作平时日用油来使用，把色拉油和紫苏油按4：1的比例兑好，用于炒菜。­
2、凉拌：可用来拌凉菜和拌饺馅，味道很鲜美。
3、口服：治疗心脑血管疾病的患者，要每天三次空腹口服效果最好，半个月就见效，每次一小勺即可。­




扩展资料：
营养成分
紫苏籽油被认为是富含α—亚麻酸的最好的食用油，α-亚麻酸（a-LNA）含量高达60% ～70%。α-亚麻酸属ω-3系列不饱和脂肪酸，是人体必需的不饱和脂肪酸之一，人体自身不能合成，只能从外界摄取。

作用：护肝养颜，抗血栓、降血脂，改善记忆，保护视力，缓解过敏反应，延缓衰老。
参考资料：
苏子油_百度百科