·海鲜烹调
用葡萄籽油烹调(红烧、清蒸、鲜鱼汤)海鱼可以去除腥味,保持海鱼固有鲜味;贝类、虾的烹调:适于红烧、凉拌、色泽鲜艳风味纯;海带等海洋藻类食品的烹调:适于凉拌以及制汤。
·凉拌
制作色拉、凉拌蔬菜,仅使用少量的葡萄籽油就可以达到目的,可以充分保持蔬菜原有的风味。
·配制调和油
葡萄籽油1-2瓶与市场上5L装食用油调匀,葡萄籽油与花生油或其它植物油调和,可以改善油的风味和品质,增加人体所需要的亚油酸含量,有效调节血。
熊油的作用与功效
功能主治
除风湿,缓筋急,补血杀虫。主治肿胀积聚,外用涂面上皯疱(疱)及臁疮。
用法用量
一日量3~9钱,每500克熊油入花椒粒同炼,涂擦或作酒剂服。配陈醋共捣烂,涂臁疮。
备注
熊油系将鲜熊油取出熬炼,去渣而得。取油之熊以秋末冬初猎得者较佳,因此时熊腹内油脂饱满,过时则油脂较少。
藏红花的功效与作用及禁忌是什么?
功效:
藏红花是一种滋补气血的佳品,只要我们使用适量,对女性的气血调和有很好的效果,还能改善月经不调的症状,抗衰老效果也极好。禁忌:
藏红花还有抑制和抵抗癌症的作用服用过量会导致精神萎靡不振、神情呆滞和行动困难,甚至死亡,中国有句古话叫做是药三分毒,所以藏红花还是有它的副作用的,包括会引起腹痛腹泻、肠胃出血,对女性来说还会导致妇女月经过多,而且藏红花对子宫还有刺激作用,所以,在藏红花的禁忌中,一般在经期和在孕期的女性是要严禁服用藏红花的。
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