在食用油中，亚麻籽油是极少用来炒菜的油，呃……不用来炒菜难道用来喝吗？不错，它还就是一种可以用来喝的油。
因为亚麻籽油中含有大量的α-亚麻酸，也就是广告中常说的欧米伽3（Ω-3），可以分解成DHA脑黄金和EPA血液清道夫，这2种营养是人体不能自动合成，只能靠外部摄入。
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