亚麻籽油可以直接喝吗？-天山红花籽油

一、亚麻籽油可以直接喝吗？

亚麻籽油可以直接喝。

1.亚麻籽油中富含α-亚麻酸，而亚麻籽油中含有53%的α-亚麻酸，亚麻酸为人体必需脂肪酸，α-亚麻酸摄入后可转化为二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，对机体健康有益。

2.在高温下，亚麻籽油中的营养成分易被破坏，亚麻籽油生吃时，可以较多地保留亚麻籽油中的营养。因此可以直接喝亚麻籽油，但直接喝的时候会感觉油腻不适，日常中一般把亚麻籽油加在鲜榨蔬果汁、燕麦片或者牛奶中一起食用。

亚麻籽油虽然属于健康的油脂，但毕竟属于油脂类，日常需要严格控制其摄入量，避免长期摄入过多引发肥胖，每日摄入量应控制在25克以内。

亚麻籽油不可以代替α-亚麻酸，亚麻籽油主要成份是α-亚麻酸，亚油酸。它是混合物。α-亚麻酸是纯净物。

亚麻籽油是亚麻籽榨取的油类，亚麻籽又称胡麻籽, 是亚麻科、亚麻属的一年生或多年生草本植物亚麻的种子。亚麻是世界上最古老的纤维作物之一 ,品种较多, 但大致可分为3 类: 油用亚麻、纤维用亚麻和油纤两用亚麻, 其种子均可榨油, 已成为世界十大油料作物之一,它的主要成份α-亚麻酸，亚油酸。

亚麻籽油可以直接喝。

高品质冷榨亚麻籽油中亚麻酸含量2：1，可超过50%，高于很多植物，和鱼油相比它不含饱和脂肪酸，所以亚麻酸在民间被称为“植物中的深海鱼油”。

目前，越来越多的人开始了解并青睐起亚麻籽油，家用营养充足、方便快捷；作为礼品馈赠亲友，时尚健康、性价比高。

亚麻籽油可以直接喝。

亚麻籽油虽然属于健康的油脂，但毕竟属于油脂类，日常需要严格控制其摄入量，避免长期摄入过多引发肥胖，每日摄入量应控制在25克以内。

亚麻籽油可以直接喝。

亚麻籽油虽然属于健康的油脂，但毕竟属于油脂类，日常需要严格控制其摄入量，避免长期摄入过多引发肥胖，每日摄入量应控制在25克以内。

长期食用亚麻籽油有助于降血脂、抗血栓、抗动脉粥样硬化、调节机体炎性反应。

亚麻籽油最大的特点就是α-亚麻酸的含量大大高于橄榄油、玉米油、花生油、葵花子油、芝麻油等常见食用油，α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，对于亚麻籽油保健功能的认识主要就是基于这一成分。

需要特别指出的是，亚麻籽油耐热性较差，需低温避光保存，且非常容易氧化，炒菜的时候应避免油温超过70℃，这样才能最大限度地保持其营养物质不被破坏。此外，可以将亚麻籽油与其他食物凉拌调和食用，以保证对人体有益的多不饱和脂肪酸。

亚麻籽油含有50%左右的亚麻酸，为了营养平衡，人人都应该经常吃点亚麻籽油，而“三高”人群、孕妇、儿童少年尤其应该经常吃亚麻籽油。

　　“三高”人群为什么要吃亚麻籽油?

　　亚麻籽油富含亚麻酸，亚麻酸属欧米伽-3脂肪酸，是构成人体组织细胞的主要成分，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。

亚麻籽油的亚麻酸代表欧米伽3脂肪酸。自从20世纪70年代，科学家发现了生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病开始，人们对欧米伽3脂肪酸(a-亚麻酸)研究开始逐步深入。

超过1.5万份研究报告表明，ω-3脂肪酸(a-亚麻酸)具有抗炎症、抗血栓形成、降低血脂、舒张血管的特性。

1、不是一种东西

2、亚麻酸简称LNA，属ω-3系列多烯脂肪酸（简写PUFA），为全顺式9、12、15十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分，在体内能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。

3、亚麻籽在中国属于传统的油料作物，亚麻主要分布在温带，亚麻籽含油一般为40～60%。与其他食用油显著不同的是亚麻油中最主要的脂肪酸为亚麻酸，含量约50%左右。