中药材采收的方法？

根据种类采收：

1.根和根茎类

在植物生长停止，花叶萎谢的休眠期，或春季发芽之前采收。一般采挖法，在雨后土地湿润时，用特制工具挖掘，人参必须保护须根。

根和根茎类药材，往往需要生长一年以上才能供药用，一般须2-5年，栽培药材中如白芍生长须3-4年，人参须5年以上；野生者其生长年限更长，如野生黄芪需2-3年才挖。

2.根皮和树皮类

相对而言皮多在清明到夏至时间采集，有些药材取皮，可在取伐木材时收。

根皮、树皮的采收，容易损害植物生长，应注意采收方法，树皮不可整圈剥，否则破坏输导系统，造成树木死亡；根皮是挖根后再剥取。

3.叶类和全草类

应在植物生长最旺盛时，或在花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收，此但桑叶需经霜后采收，枇杷叶、银杏叶需落地后收集。

全草多在花期采收，也有采嫩苗的，如茵陈蒿应于春初幼苗时采集。

4.花类

通常采集在花朵开放或含苞待放之时。

花的采收应在晴天上午，露水初干时进行，以利迅速干燥。对有刺的植物如红花，应露水未干时采，若干后、植枝及苞片上之刺，可刺伤采集人员之手指。

5.果实、种子类

除少数药材如青皮、青梅、枳实须在未成熟时采收外，一般果实须在已经充分长成或将近成熟时采集。

种子类药材，必须等完全成熟后方可采收，采收时用手摘取或连枝剪下，晒干后再收集。

6.菌、藻、孢子类

菌核、藻类、孢子类药材，按其各自的特点采收。

7.动物类

动物类药材的采集，因药材的种类不同而异。

8.矿物类

矿物类药材，随时可以采收，也可结合开矿进行。

扩展资料：

药材的采收，应注意保护药源，应用多少、采多少，使药材资源取之不竭。