玉米油与玉米胚芽油的区别？

一、玉米油与玉米胚芽油的区别？

1、玉米油和玉米胚芽油是一样的。只是叫法不同。

2、玉米不是油料作物，含油量少，而且主要在玉米胚芽中，玉米胚芽只占整颗玉米籽粒的10%左右。玉米胚芽是玉米的生命核心，一颗金黄饱满的玉米粒只有那一小点的胚芽可以用来榨油，通常来说，1瓶5升的玉米油要用60—80万个优质玉米胚芽得来，量少而珍贵。

3、玉米油含有80%以上的不饱和脂肪酸，经检测，其中亚油酸的含量更高达50%以上，亚油酸是人体必需脂肪酸，人体不能自身合成。玉米油含有丰富的维生素e及植物甾醇，这些都是良好的抗氧化物质，营养价值很高。

4、经检测，玉米油不含胆固醇，口味清淡，用它做出来的菜清爽可口，不容易产生油腻感，满足人们对自然清淡的健康饮食潮流的追求。

二、玉米胚芽油和玉米油的区别？

玉米油和玉米胚芽油二者并没有区别，玉米油就是玉米胚芽油，只是叫法不同而已。玉米油，又叫玉米胚芽油、粟米油，玉米粒是没法榨油的，只有玉米的那一小点胚芽才能榨出油来。玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油。

三、玉米油和玉米胚芽油的区别？

玉米油是从玉米胚芽中提取的油，玉米胚芽也是玉米身上最适合 炼油的部位，它长在玉米的种子里，营养非常丰富，称得上“玉米中的精 华”。玉米油和玉米胚芽油实际上是一回事，但根据国家对食用油命名的 规定，“玉米油”才是标准的叫法。

四、玉米胚芽油和玉米油？

玉米胚油比玉米油营养成份不一样。

五、鲁花玉米胚芽油和玉米油的区别？

没有区别,玉米胚芽油别称玉米油。 玉米油: 玉米油,又叫粟米油、玉米胚芽油,是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。

六、玉米油和玉米胚芽油有什么区别？

、玉米油和玉米胚芽油二者并没有区别，玉米油就是玉米胚芽油，只是叫法不同而已。玉米油，又叫玉米胚芽油、粟米油，玉米粒是没法榨油的，只有玉米的那一小点胚芽才能榨出油来。玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡。

2、通常来说，1瓶5升的玉米油要用60-80万个优质玉米胚芽得来，量少而珍贵。 玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值，在高温煎炸时，具有相当的稳定性，油炸的食品香脆可口，用玉米油调拌凉菜香味宜人。

七、纯正玉米油与玉米油的区别？

我们常说的鲜胚玉米油是用新鲜的干胚芽压榨出来的,也就是说胚芽比较新鲜,胚芽质量较好,而纯玉米油是用普通的玉米干胚芽压榨出来的,因此口味和制作工艺略有不同,从而导致价格也差异比较大。

玉米油为橙黄色、不透明，有新鲜玉米清香味，滋味淡雅。玉米油性质温和，纯洁无瑕，超绿色油类，少油烟、无油腻、烟点高，是一种比精制油更为纯净的食用油。它的鉴别方法是：质量好的玉米油，色泽淡黄，质地透明莹亮，水分不超过0.2%。油色透明澄清，无悬浮物，杂质在0.1%以下；反之，质量差。具有玉米的芳香味，无其他异味的，质量好，有酸败气味的质量差。

八、鲜胚玉米油跟玉米胚芽油什么区别？

鲜胚是属于玉米胚芽油，鲜胚是指新鲜的玉米胚芽压榨出来的油。工艺和材料的不同有一定的差距，所以价格上，鲜胚玉米油要贵很多。

九、鲜胚玉米油，跟玉米胚芽油什么区别？

区别一：提炼原料不同

鲜胚玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的，而玉米胚芽油选取用上乘玉米胚芽，采用国际先进技术精制而成。

区别二:营养成分些许不同

鲜胚玉米油富含多种维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等）、矿物质（钙、镁、钾、钠、磷等）及大量的不饱和脂肪酸，而玉米胚芽油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，含量达80%以上，主要为亚油酸和油酸。

区别三：加工工艺些许不同

鲜胚玉米油经过将玉米润水、脱皮破糁、分选提胚、压胚筛选、提纯、干燥、压榨而成，玉米胚芽油是经过清理、干燥、软化、轧胚、蒸炒、压榨、高温蒸炒、精炼处理而成。

十、玉米油和玉米胚芽油有什么区别啊？

区别一：提炼原料不同

玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的，而金胚玉米油选取用上乘玉米胚芽，采用国际先进技术精制而成。

区别二:营养成分些许不同

玉米油富含多种维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等）、矿物质（钙、镁、钾、钠、磷等）及大量的不饱和脂肪酸，而金胚玉米油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，含量达80%以上，主要为亚油酸和油酸。

区别三：加工工艺些许不同

玉米油经过将玉米润水、脱皮破糁、分选提胚、压胚筛选、提纯、干燥、压榨而成，金胚玉米油是经过清理、干燥、软化、轧胚、蒸炒、压榨、高温蒸炒、精炼处理而成。

植物油脂中还含有丰富的维生素E等营养皮肤及抗衰 老成分。不仅具有美容养颜功效，还具有健体和抗衰作用。红花油、葵花子油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油，葵花子同样含有大量亚油酸。