玉米油和玉米胚芽油是一样的吗？-天山红花籽油

一、玉米油和玉米胚芽油是一样的吗？

随着社会的不断发展不断进步，人们的生活越来越好，生活质量也越来越高。就拿生活必需品食用油来说，都制造出太多品种。花生油，菜籽油，大豆油，玉米油，瓜子油，芝麻油，橄榄油等等，数不胜数。玉米油和玉米胚芽油其实都是原料都是玉米，因此制成的油应该是一样的，只是加工工艺略有区别。

二、玉米胚芽油和玉米油是一样的吗？

玉米油和玉米胚芽油是一样的。只是叫法不同。玉米粒不能用来榨油

玉米不是油料作物，含油量少，而且主要在玉米胚芽中，玉米胚芽只占整颗玉米籽粒的10%左右

三、玉米油和玉米胚芽油一样吗？

玉米油和玉米胚芽油二者并没有区别，玉米油就是玉米胚芽油，只是叫法不同而已。玉米油，又叫玉米胚芽油、粟米油，玉米粒是没法榨油的，只有玉米的那一小点胚芽才能榨出油来，玉米胚芽的脂肪含量在17%-45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油。

四、玉米油和玉米胚芽油是一样的东西吗？

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油，主要由不饱和脂肪酸组成。

其中亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效，富含维生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能，并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的特点，且还因其营养价值高，味觉好，不易变质，因而深受人们欢迎。在欧美国家，玉米油被作为一种高级食用油而广泛食用，享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称。玉米油就是玉米胚芽油。

五、玉米胚芽油和玉米油？

玉米胚油比玉米油营养成份不一样。

六、玉米胚芽油是纯玉米油吗？

是纯玉米油。玉米胚芽油是用玉米胚芽做成的。

七、玉米胚芽油和玉米油的区别？

玉米油和玉米胚芽油二者并没有区别，玉米油就是玉米胚芽油，只是叫法不同而已。玉米油，又叫玉米胚芽油、粟米油，玉米粒是没法榨油的，只有玉米的那一小点胚芽才能榨出油来。玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油。

八、玉米油和玉米胚芽油的区别？

玉米油是从玉米胚芽中提取的油，玉米胚芽也是玉米身上最适合炼油的部位，它长在玉米的种子里，营养非常丰富，称得上“玉米中的精华”。玉米油和玉米胚芽油实际上是一回事，但根据国家对食用油命名的规定，“玉米油”才是标准的叫法。

九、玉米油和玉米胚芽油是不一样的吧？

是的，玉米油和玉米胚芽油是不同的。它们来源于同一种食品玉米，但提取方式不同，营养成分也存在差异。

玉米油是从玉米种子中提取的，经过脱胚、破碎、蒸煮、压榨、过滤等工艺制成。它呈淡黄色透明油液，具有较高的抗氧化性和稳定性，不易被氧化变质，适合高温烹调。玉米油中富含亚油酸和维生素E等营养成分，对降低血脂、防止动脉硬化等有一定功效。

而玉米胚芽油则是从玉米胚芽中提取的，采用精炼和冷压工艺，保留了玉米胚芽中丰富的营养成分，如多种维生素、类胡萝卜素、亚油酸、亚麻酸、芝麻酸等，具有非常高的营养价值。但它的抗氧化性和耐高温性相对较差，适合用来拌凉菜、作为沙拉油，不适合高温烹调。

因此，玉米油和玉米胚芽油具有不同的特点和适用范围，需要根据实际情况选择使用。

玉米油和玉米胚芽油是一样的吗？