菜籽油放锅里起泡沫还能吃吗？-天山红花籽油

一、菜籽油放锅里起泡沫还能吃吗？

可以吃，这是正常的，农村自己榨的菜油炒菜时也会有泡

榨菜籽油的油饼一般是不能吃的。因为它油饼里有各种的杂物，在粮食节约那年头，有的人却实饿的汲办法将油饼吃后干结拉不出，好多天难受的在地上滚打，几乎丢命。但是油饼可以打碎后用耒种菜是最佳的肥料。也可以将油饼用水浸泡发酵后用耒养花也是再好不过了。

能吃，因为菜籽油在榨油时都是先蒸熟菜籽，所以油也是经过了蒸气消毒，并且菜籽油含不饱和脂肪酸，是非常不错的，刚榨的也没问题。

能吃，但是最好是存放一段时间沉淀一下。才榨出的油是浑浊的沉淀后的油是清凉的透明的。

存放方法一是避光储存，光会促进菜籽油产生游离基，使得油脂氧化速度加快，因此要放到避光的阴暗处储存。

二是避免金属容器盛装。很多人喜欢把大桶油分装到金属罐子里，但金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基。

所以建议选择玻璃材质的分装瓶，瓦罐坛子更容易遮光。

能吃。

1. 菜籽油是烹饪油中最适合高温烹调的一种，其烟点较高，炒菜时不易烧焦，不影响菜的口感和营养成分。

所以可以放心地直接炒菜。

2. 当然，我们在炒菜前需要判断菜籽油是否过期、加热时是否产生异常气味、色泽是否发黑等，如果存在异常情况，就要避免使用菜籽油炒菜。

同时，菜籽油的营养价值也较高，可以在炒菜后直接食用。

不是，生菜籽你要看是什么莱籽，如果是油莱花的籽，你要收集晒干去榨油，榨出来才是。油

可以的，因为油中有杂质也是炒菜发泡的最主要原因之一。现在花生油的制作一般采用挤压方法，挤压后过滤沉淀的杂质，使油中残留杂质。这些杂质是炒菜发泡的主要原因之一。我想我们每个家庭都炒过东西。用油炸过的油炸菜，发现泡沫比没有油炸过的油炸菜泡沫多。

能

野油菜当然能榨油，野油菜籽是红褐色的，出油没有种植油菜高，榨出来的油带有墨褐色，有一点苦味，可以食用，曾经有当地农民讲吃了野油菜的油还可以抗癌。

野油菜不像我们种植油菜生长在田中，而且生长不均匀，大的大小的小，大多长在田梗上或者山坡上和小河边。第二，野油菜的叶子和种植油菜不同，野油菜的叶子比种植油菜的叶子要小而且有黑绿色和红褐色。

不是咸的。

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。

中国经过近10年努力，使传统的劣质高芥酸菜籽油变革成了在大宗植物油中营养品质最好的低芥酸菜籽油，到2010年我国油菜双低率达到了90%以上。

道道全纯正菜籽油，是湖南巴陵油脂生产的真正菜籽油。