菜籽油和红花油哪个好？

一、菜籽油和红花油哪个好？

菜籽油比红花油好。

它色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。

这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不会这样,一般的菜籽油比红花油好吃，市面上常见的都是优质的菜籽油，普通家庭人家用的最多的也是菜籽油

二、豆油好吃还是菜籽油好？

菜籽油好吃

菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽同也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。 

三、菜籽油好还是花生油好吃？

都好吃，根据自己的喜好选择

菜籽油和花生油都属于植物油，都很好吃，做不同的菜肴选择不同的油，而且老吃一种油对身体不好，所以两种油都要吃。

四、菜籽油和食用油哪个好？

之前人们做饭都喜欢用菜籽油，但是菜籽油的颜色，看起来并没有那么好。菜籽油的营养价值和橄榄油差不多，油酸含量比较高，里面还有比较多的维生素，适量吃对身体有益。

油酸对人体有好处，不过我们吃的食用油里面，油酸比较少。

花生油是人们比较常用的一种食用油，里面含有亚油酸，正好符合人体所需物质，而且也比较容易消化，营养价值高，很适合高温炒菜，许多饭店餐馆都会用这种油，炒出来的菜比较香。我认为炒菜的时候应该用花生油，因为花生油含有多种脂肪酸的甘油酯，用来炒菜可以增加食物的香气，而菜籽油中含有一定的介酸，会发出刺激性的味道，影响菜品的味道以及质量，还会大大的降低人们食欲，因此炒菜过程中选用花生油是最好的。

五、道道全菜籽油清香好还是浓香好吃？

看个人喜好吧，就自己而言，喜欢浓香型。

道道全食品的浓香菜籽油是指香味醇厚浓重，是压榨出来的原汁原味；而清香是指香味淡淡的清新的味道，在原来浓香的基础上降低了香度，加入了其他植物油配比而成。所以浓香与清香最大的区别，就是色泽浓度一个浓，一个淡，香味浓度一个浓，一个淡。

六、花生油好还是红花油好？

两者各有所长，花生油是食用油，红花油是外科医用油

七、红花油茶好还是白花油茶好？

红花油茶比较好，大果红花油茶的亩产油量：粗放管理--亩产茶油100--150市斤;正常管理--亩产茶油200-300市斤。比普通白花油茶亩产高10倍。精心管理--亩产茶油的产量将更高!按每市斤茶油零售20元计算，亩产值2000至4000元，经济效益可观!红花产量高，但是出油率较低。白花相反。

八、新菜籽油好还是老菜籽油好？

答:新菜籽油好还是老菜籽油好？

肯定是新菜籽油好呀，新菜籽油能多炸菜油，老菜籽榨不出多少油，新菜籽油炸出的油气味香香的，老菜籽炸出的油又少，还不多香，新菜籽榨出的油炒菜都好吃，砸来的滑肉更好吃，砸来的果果脆脆的，我们一家人都爱吃。

九、精炼菜籽油好还是压榨菜籽油好？

压榨菜籽油比精炼菜籽油好，一般都是压榨之后不能出油再通过添加溶剂化学反应出油，这种加工工艺叫精炼，有的也叫浸出工艺。

压榨菜籽油品质显然要比精炼的高

十、外婆菜籽油好还是多力菜籽油好？

都是菜籽油，严格来说多力的要更好，为什么这么说呢？

原材料都是一样的菜籽，关键在于设备，一般作坊式的加工设备卫生消毒情况不容乐观，多种原材料在一台机器加工压榨，比如花生，压榨完花生后如果清洁不到位会有黄曲霉毒素，黄曲霉是致命的，所以大的工厂设备除菌要好一些，还是选也大牌子的好一些。