榨酱做法？ 山桂酱怎么做？

一、榨酱做法？

猪肉沫 400克

甜面酱 3大勺

豆瓣酱 2大勺相克食物

糖 3克相克食物

面条 8两

水 小半碗

葱 3颗相克食物

姜 1小块相克食物

蒜 4瓣相克食物

生菜 一把相克食物

黄瓜 1根相克食物

二、山桂酱怎么做？

步骤 1

将面粉、泡打粉、糖、盐仔细搅拌均勻。

步骤 2

面粉中倒入30g蛋液与淡奶油用叉子搅拌至基本无干粉。

步骤 3

电烤箱220度预热。

步骤 4

把搅拌好的面倒入洒上面粉防粘的一平板上，用手轻轻按压双叠、按压双叠至基本满意的形状。

步骤 5

用擀面棍将面压成约1.5一2公分厚的面皮，用饺子模切成一个个圆形，排入铺好油纸的烤盘，

步骤 6

用个小圆筒在司康坯子的中央按上一个圆坑，再填入适量山楂酱，抹平，表面刷上蛋液，送入预热好的烤箱，22O度中层，15分钟，完成。

步骤 7

切片，抺果酱，夹奶油，开吃

三、山姜酸梅酱怎么做？

山姜酸梅酱的做法是，把山姜做成粉末状，然后和酸梅酱搅拌均匀。

四、榨榨面怎么做好吃？

1.准备好所有材料：榨榨面、洋葱、豆芽、胡萝卜、五香花生米、芝麻、盐、醋、辣椒粉、少量的清汤. 2.将洋葱、豆芽、胡萝卜分别切成小粒。3.将榨榨面放入冷水中，煮至榨榨面变成半熟状态，然后用温水冲洗，沥干备用。4.将榨榨面和小粒蔬菜混合拌匀。5.加入盐、醋、辣椒粉、五香花生米、芝麻，然后把清汤加入，把榨榨面充分拌和。6.将把榨榨面放入锅中，用中小火加热，用筷子不断搅拌，煮至表面变得粘稠即可。7.最后装盘，配上一大勺的葱花，就可以食用了。

五、酱香淮山怎么做好吃，酱香淮山的家常做法？

1.原材料2.将辣椒、大蒜、葱洗净切碎3.淮山去皮后切厚长条（越1cm*1cm*4cm），切好后放入清水中浸泡（防止变色），4.锅内水烧开，放入浸泡后沥干净冷水的淮山焯两三分钟5.在淮山焯水时准备上色用的汁，用一小碗盛适量清水，加入适量的淀粉、蚝油、酱油、料酒、陈醋、盐，搅拌均匀6.淮山焯水后捞出7.另起锅，热锅冷油，放入辣椒、大蒜翻炒会8.断生后倒入之前调好的上色的汁9.倒入焯好水的淮山翻炒上色10.收汁后放入葱即可

六、山葵的芥末酱怎么做？

它的做法有很多，各种各样的都有，法式是很常见的一种，人气很高，经常出现在三明治中。在做之前，首先，准备好材料，适量的洋葱、干芥末、蒜、蜂蜜等。

把洋葱洗干净，放油进锅里炒，最好是花生油，沸腾后，把蒜放进去，不用盖上盖子，10分钟。倒出来放在一边，慢慢让它冷却。

然后把一些芥末倒入锅里，加上酒、洋葱，搅拌均匀，再加点辣椒酱、蜂蜜继续拌，用小火加热。

在加热的过程中，要不断搅拌，当它变浓稠时，不要倒出来， 10分钟后，当它更浓稠时，就可以关火了。最好把它放在玻璃瓶里保存，可以保存8周。也可以把它放入冰箱里保存，保质期会更久，口感也更好。

七、榨面怎么做好吃，榨面的吃法？

榨面的做法 先将猪肉切丝，榨菜切丁，青辣椒切丁，青辣椒可以是辣的也可以是不辣的，看个人口味将切好的三种材料下锅先炒一下，放少许盐，稍微炒一下就可以，不用炒全熟，出锅放旁边备用将鸡蛋加少许盐打散，下锅摊成薄薄的蛋皮， 方法是，将蛋液倒入锅内后，直接拿锅转就可以了，让蛋液均匀散开就可以，出锅后，切成丝，备用将榨面放在一个锅中，倒入刚烧好的水，待面稍微变软的时候，就可以把榨面弄散放到另一个盆中冲凉水，完全弄散之后，过滤掉水分在榨面中加入盐，酱油，十三香搅拌搅拌均匀之后是这样的热锅，倒油，等油热了之后，将榨面放入，放入之后用筷子搅拌，这个很讲究手法，是用筷子挑面的方式炒，这样面就不会坨在一起，也很需要力量哦，而且一定要用筷子，铲子很容易变成一块一块的哦等榨面炒的差不多的时候，加入之前炒好的猪肉榨菜和青辣椒，炒一会之后最后加入蛋丝和葱，用筷子翻炒一下就可以出锅了

八、榨豆怎么做？

取适量黄豆，放入杯中，用水洗涤干净。

2、加入温水，浸泡黄豆大约10-15分钟。

3、倒入豆浆机中，加入水，将豆浆机模式设定好。进入工作状态。

4.机器停止工作后(约30分钟，含加热及搅拌)，豆饼便制作完成。

5、倒出豆浆，按口味加入适量白砂糖，即可食用。

6、若需要滤除豆浆豆渣，可以用过滤网直接滤除。口感会更细腻。

九、榨粉怎么做？

主料

老米2.5kg

方法/步骤

选米

一定要选老米，至少要放2年，粉才有嚼劲，不然易断

发酵

先煮水，当水稍微烫手时把水盛出，放大米进去浸泡，夏季30分钟，冬天更长些，然后用木篓捞出，再用一块布不大米包得严严实实放置一夜

打浆

第二天早上，可以去专门的地方把米打成浆，再用布袋过滤，必须有一些水分，但不能太多，否则酸味过重

压团

过滤后把米浆团放到开水中一会，取出后用千斤顶压成米粉团，一滴水都不能有，压成粉团后放入开水中煮，煮到粉团表皮1cm深熟透即可

打团

米粉团不能立即榨，还有打团，去专门的地方打团，然后拿回家像面条那样揉捏直到有劲道

榨粉

将米粉团放到榨粉机里，然后下压，粉团会从十几个小孔中出来成条，直接掉入下面大锅的开水里，烫上十数秒即可，没有压榨机可以用有小孔的布袋代替

把米粉捞入碗里，放碎猪肉、葱花、紫苏、酱油、大头菜、豆腐干、花生油，这是干捞法，如果需要汤粉，另需要自备高汤

十、买蓝莓是为了榨蓝莓酱吗？

不是。一般来说蓝莓买买回来放个一两天，酸味就会消失的比较快了，就当一个新鲜水果吃就可以了。

而且新鲜的蓝莓吃起来，吸收到的营养成分也会比较多，不会有太多的流失，但是如果是因为蓝莓季节刚刚上市，想要更多的保存蓝莓，也可以做成蓝莓果酱，但是相对的维生素会流失多一些，所以还是建议新鲜的吃回比较好。