月饼皮需要揉吗？ 红花油涂过后需要洗掉吗？

一、月饼皮需要揉吗？

不需要

因为月饼皮不需要揉很久，只要揉到成团无干粉就可以了。没有充分揉面的面团，会存在一个问题，那就是：水份 分布不均匀。所以揉好之后，需要静置一段时间，水份会自动在面团内分布均匀，达到一个水份的平衡状态，使成品得到更好的效果。枧水是湿性原料之一，用好枧水也是一个关键

二、红花油涂过后需要洗掉吗？

红花油涂过后需要洗掉。

　1、洗洁精清洗

　　红花油需要使用洗洁精清洗，首先将染有红花油的地方用清水浸泡，保持湿润，然后在红花油处涂抹一些洗洁精，慢慢揉搓，直到红花油印记消失后再用清水冲洗干净。

　　2、漂白粉清洗

　　红花油可以使用漂白粉清洗，将红花油用清水打湿，然后将漂白粉均匀的撒在红花油处，再用抹布慢慢擦拭，红花油在漂白粉的作用下逐渐淡化消失，最后将衣服漂洗干净。

　　3、牙膏食盐清洗

　　红花油可以用食盐和牙膏清洗，先将食盐和牙膏均匀混合，然后涂抹在红花油处，用牙刷慢慢刷洗，牙膏具有较好的去污效果，食盐可以将红花油慢慢溶解，红花油消失后，用清水冲洗干净即可。

三、全身麻醉后需要揉腿吗？

全身麻醉之后是可以适当的揉腿的，有时候腿部的肌肉可能会是肌无力，但这不是由麻药引起的。在全麻之后，可以适当的对腿内侧外侧等地方进行轻微的揉搓。通过外界的方式让腿的知觉慢慢恢复。也可以通过这些方式防止麻药过后腿的肌无力现象，也可以通过热敷，针灸的方法使腿部神经恢复正常。

四、丸子馅需要揉多久？

丸子馅大概需要揉10分钟左右。

猪肉最好是后腿肉，猪肉要手摸上去有粘性，猪肉不能是出水的，颜色不能是变色的（就是闷的半熟），猪肉的不能太肥。要注意猪肉、生粉、水的比例。生粉太多，肉丸不好吃。水太多，肉丸就软，没有弹性。需要按一个方向不停的搅拌，不停的搅拌，至少需要15分钟，等到肉馅变得粘糊了，能甩出来成形了，就可以了。

五、发面最初需要揉几次？

最初要揉2次，第1次揉面：将所有材料放入盆中，用筷子搅拌均匀，分次加入水，揉成光滑的面团，等待发酵。

第2次揉面：将发酵好的面团，揉搓排气，排气的目的就是将发酵好的面团中的气体排出，揉透揉匀后，然后就是整形，等到二次发酵，就可以入锅蒸了。

六、糯米果揉好后需要醒吗？

要醒的首先准备500克糯米粉，分三次倒入水揉成颗粒状，将其蒸10分钟，然后趁热揉面一分钟，加入糖粉揉均匀，继续加入170克凉开水揉半个小时，揉至面团柔软。将面团用保鲜膜包裹然后醒发两小时，接着分成小剂子，擀成果皮，加入馅料果酱封口即可。

七、做馒头需要揉出手套膜吗？

做馒头不用揉出手套膜，做面包才要揉出手套膜，

八、隔夜面做拉条子需要揉吗？

需要，因为面霍面时间久了，面就不劲道了，我门是早上霍好到中午做的时候就刚好，有些人不知道，，就晚上霍好，第二天再用，那是不行的。因为时间太久，面就自然发了，或是软的也不能用了。所以，霍面提前两小时就可以，不必晚上霍好，第二天用。大家先学，熟能生巧。

九、儿童揉肚子需要用精油吗？

不需要，我们可以给婴儿肚子放些热的东西，比如一个小的热水袋，把手放在肚子上或者放上一个可以加热的毛绒玩偶，然后我们可以给婴儿在肚脐下面进行顺时针按摩。

十、蜂蜜小面包需要揉出膜吗？

蜂蜜小面包制作不需要揉出膜，因为蜂蜜小面包属于松软面包，所以不需要进行强力揉面，揉到软硬适中即可。揉出面筋膜的面团可以使其更有弹性，适用于制作需要筋性的面食商品，如馒头、饺子、切面等。