每家研究的方向不一样.我知道的这家是专门生产中小型榨油机的.有分商用和家用.商用的6800带温控系统的微调手轮软硬油料都可以榨.家用的1790.体积小巧.随时榨油随时用.冷榨就是油料不用炒.预热机器后可以直接榨.热榨就是榨油前要把油料炒下在榨.有的油料比如亚麻籽，紫苏子就适合冷榨。像花生芝麻热榨的话油会更香，出油率也更好.
国内有那几家榨油机商家生产双螺旋低温冷榨榨油机？
1、国家粮食局武汉科学研究设计院与武汉良龙机械有限公司研究开发的系列双螺旋榨油机,
2、武汉轻工大学（原武汉工业学院）与武汉新概念农业机械设备制造有限公司研究开发的双螺旋榨油机
建议多家实地考察作比较！这样比较直观些！货比三家！
榨油机是冷榨好还是热榨好？
热榨好
顾名思义，就是在油料不加热的情况下，筛选干净之后直接放入榨油机中进行压榨，这样的压榨方式一次很难压榨干净，所出的油饼也还有含油量，有的需要这类型的一次压榨的油饼，较少的含油量，但是并非完全没有油。那么冷榨的优点就是颜色比较浅淡，榨油的时候不会起泡沫，也不会出现淤锅的现象，颜色比较好看。缺点就是油的味道不是非常的香，压榨干净需要两次以上。
热榨就是与冷榨刚好相反，油料在进行加热之后才进行压榨的，这样的压榨方式是一次性可以压榨干净的，所出的油饼是几乎没有含油量的，那么油饼就是完全脱油的饼，在制作无油的物料饼时可以使用。热榨的优点就是压榨的油非常的香醇，经过热加过的油是要比冷榨更有油味的，但是由于是热榨所有有的时候会出现淤锅的现象，这个在压榨的时候需要注意，压榨时在不要上料太着急，根据压榨的出油量适量的进行下料。
各具特色。