中药的化学分子式属于高分子化学的领域,这部分的内容,目前人类的科学技术没有办法完全掌握。
在高分子化学领域日本研究的相对比早,因为他们有一定的中国文化背景,中医或者说在日本称作汉医的传统医学,在日本也有非常优秀以及悠久的传承和发展。
所以,在现代技术的支持下,日本人对中国医药的研究是世界领先的。这方面,他们的专利远超中国大陆的水平。
即便如此,一碗中药汤里面也没有办法完完全全分解出所有的成分,更不可能把那一碗汤药里面的化学分子式全部表达出来。
中药汤比普通的化学试剂还更加的复杂,因为在大分子领域某些温度下某些分子是稳定的,但是温度降低以后,它有可能跟其他的分子结合生成其他物质了,有一些分子是冷却状态下稳定的,但是加了以后又分解开来了。
还有一些更加复杂的因素,比如说有一些药在体外它是不发生作用的,但是进入身体以后和身体内部的成分进行生化反应以后可以产生治疗作用的产物。
举个简单的例子,女人痛经的时候很多人会选择喝姜汤,可是喝姜汤并没有什么作用,虽然喝姜汤可以让你发汗,感觉有发热的感觉,看起来好像他是阳性的食物,但是经过身体一系列的生化反应以后,对子宫没有温暖的效果。
但是,老酒炖蛋或者老酒炖肉,同样吃了以后也会发汗的食物,却可以起到老暖宫的作用。
这两种食疗的食物里面,肯定存在着和身体发生的一系列生化反应的物质,所以才会产生一定的疗效。
但是用现代化学的水平去研究,没有办法发现这一系列的在体内发生的生化反应可能出现的产物,也没有办法发现其中的有效成分,我们只是知道这么做能够解决问题,但是它为什么能够解决问题我们不明白。
还有一些看似简单的问题,但是你完全没有办法发现其中的原理是什么。比如说有一些人冬天的时候经常会觉得脚冷,但是脚冷的同时脚却大量的出汗,就是说不停的冒冷汗,可是脚还是非常的冷,就算穿保暖的鞋子,洗热水脚,都没有办法起作用。把脚泡热过一会儿,脚又冰冷冰冷的了。
在西医里面没有解释,不会有相对应的药物去进行治疗,但是中医的食疗却非常的简单——吃一点狗肉汤。吃一次,一个月的时间脚都是暖的。那么,狗肉里面到底存在着什么有效成分,能够治疗脚冷这种情况呢?
反过来,西医里面也没有解释,为什么有些人在夏天的时候容易中暑,特别容易发热。但是,中医食疗也是用简单的方法解决,比如喝绿豆汤,比如吃蛇肉。特别是吃蛇肉效果立竿见影。
按照中医的理论,老祖宗非常简单的把食物归成阴性和阳性,吃了阳性的食物以后身体会发热,吃了阴性的食物以后,身体会降低燥热。所以,用传统医学的理论轻而易举的解释了,为什么吃狗肉和吃蛇肉会产生一定的功效。
西医找不到其中的有效成分,也不明白里面的原理,所以认为,吃这些肉产生的功效是心理作用,把它归结为安慰剂效应。
实际上还是现代科技的水平不够,没有办法100%的解决高分子化学里面复杂成分的分离问题,所以也就没有办法像小分子化学里面那样,发现一些对身体有作用的有效成分了。
对于普通民众而言,中药里面到底是什么化学成分根本不重要。如果真的有一天,有化学家天才般的把中药里面的化学式用几百页纸表达出来。在普通人眼里也是,然而并没有什么蛋用。因为,普通民众觉得,只需要自己的健康问题能够得到解决就可以了。
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