菜籽油可以长期吃吗？ 一岁宝宝可以吃自己榨的菜籽油吗？

一、菜籽油可以长期吃吗？

不可以

经常吃菜籽油的话，对人体也不会产生太大的伤害，但是为了身体更加健康，是不建议经常吃的，日常生活中也是可以换一下花生油或者是大豆油交替的进行食用的，而且在日常生活中可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，保持营养均衡，要适当的进行锻炼身体。

二、一岁宝宝可以吃自己榨的菜籽油吗？

一岁宝宝可以吃自己榨的菜籽油。

可以给一岁宝宝吃菜籽油，菜籽油对宝宝的身体是有好处的，菜籽油里面的营养元素比较多，比如含有一定量的亚硫酸是一种不饱和脂肪酸。它里面也含有较多的维生素e等各种营养成分，对吸收有一定的好处，能够起增强身体抵抗，但是宝宝比较小的时候最好不要吃过于油腻的食物。

三、自己榨的菜油可以吃吗？

可以吃。因为菜油是由榨菜籽制成的，榨油时将菜籽挤压出油，经过多次过滤和脱色等处理，最后成为菜油。在这个过程中，如果处理得当，榨出的菜油是符合食品安全标准的，可以食用。但需要注意，如果榨油的过程不卫生或者没有处理正确，就可能造成菌群过多甚至出现毒素，从而对人体健康造成危害。需要强调的是，如果自行榨取并食用菜油，需要注意以下几点：一、菜籽要保证清洁卫生；二、在榨油过程中设备要保持清洁；三、要注意适量食用，不要过量。

四、自己在家榨的菜籽油可以擦头发吗？

明确不建议使用自己在家榨的菜籽油擦头发。菜籽油是一种比较重的油质，容易在头发上形成油膜，堵塞毛孔，导致头皮出油，甚至引发头皮屑等问题。而且自己在家榨制的菜籽油可能没有经过严格的过滤和处理，含有杂质、土壤、细菌等不利于头发健康的成分。建议选择专业的洗发护发产品，根据自己的头发类型和需要选择适合的产品，同时注意科学的洗发方式和保养方法，保持头发健康。如有必要，可以咨询专业的理发师或医生的意见。

五、自己榨的菜籽油能炸鱼吗？

自己榨的菜籽油能炸鱼

菜籽油炸鱼是可以的，因为本身炸鱼用花生油，橄榄油，大豆油，葵花籽油等都可以。当然最好是用植物油最好，动物油就不是很恰当，因为动物油凉了之后会在食物上面浮一层油，口感就相当不好。其实炸鱼用菜籽油是最好的，因为菜籽油炸的食物都会很香。

六、自己压的菜籽油需再榨一次吃吗？

不用，这个菜油就是在烧菜的时候一定得油烧热了才放菜，要不然味道比较重当然可以吃，自己手工榨的菜籽油，首先能保证菜籽是没有受到污染等问题的菜籽，所以说自己榨的菜籽油应该是健康的食用油，不过自己榨的菜籽油应该用高密度过滤器多过滤几次，多沉淀一段时间，能有效减少油里面的杂质，油里面的杂质少了，炒菜时油烟才会少。

七、菜籽油可以冷榨吗？

可以的，

一、菜籽榨油设备生产流程：

1.冷榨工艺：油菜籽→清理除杂→冷榨→冷榨毛油→粗滤→精炼→冷榨油→菜籽饼

2.热榨工艺：油菜籽→清理除杂→蒸炒→压榨出油→沉淀→精炼→茶油；主要设备组成：提升机，清理筛，蒸炒锅，榨油机，过滤机，毛油暂存箱，

二、菜籽油毛油精炼设备生产流程

毛油一碱炼一脱胶一脱色一脱臭一去脱蜡车间（或成品油车间）

主要设备组成：精炼罐，脱色罐，脱臭罐，导热油炉，过滤机等

三，菜籽油脱蜡设备工艺

在加工油脂中，通过冬化脱蜡工艺可将油脂中固有的蜡质从油脂中分离出来，提升油脂的营养价值，改善油脂口感与品质。

主要设备组成：冷冻机，过滤机，结晶罐，成品油罐 等

八、自己榨的菜籽油芥酸高吗？

农家土榨莱菜籽芥酸不高的。

在农村自榨菜籽油，由于其工艺相对于专业制造来说比较简单，因此菜籽油内部的杂质就比较多。自制菜籽油可能会由于工具、做法、材料等限制，无法过滤出菜籽油内部的有毒物质，因此食用农村自榨菜籽油要注意安全问题。

九、自己榨的菜籽油需要熬制吗？

不需要，首先我们把油菜籽从地里收割回来以后尽量把它晒干。然后拿到菜油加工房里去加工。到了加工房后把油菜籽放在锅炉里翻炒大概炒到我们用一石块或铁块轻轻一下就能把油菜籽碾碎就行了。然后放出来直接通过压榨机里压榨就能出油了。油菜籽己经炒熟过了，所以菜籽油就不用熬制了。

十、自己家榨的菜籽油怎么可以放得久？

1.避光储存

很多食物在储存的时候都是要避光的，当然菜籽油也不例外，光是很有可能会促使菜籽油产生游离基的问题的，这样就会使得油脂氧化的速度变得很快，因此菜知籽油最好是可以放到柜子里保存，尤其需要避光储存。

2.远离灶台

我们平时习惯于把食用油直接放到灶台旁，因为这样会比较方便做饭时使用。但是如果温度很高的话，是会加速菜籽油油脂氧化的，一般来说，温度每升高10摄氏度，菜籽油氧化反应速度就可能会增加一倍，所以，菜籽油在保存的时候宜远离灶台。

3.避免金属容器盛装

因为我们买回来的油都是一大桶的，所以很多家庭都会喜欢把油分装到小容器当中，比如说装到金道属罐子里，但其实这样是不对的，因为金属离子是会加速氢过氧化物的分解，所以建议在分装的时候可以选择玻璃材质的分装瓶，最好是棕色的瓶子，这样会更容易遮光。