菜籽油放锅里起泡沫还能吃吗？

一、菜籽油放锅里起泡沫还能吃吗？

可以吃，这是正常的，农村自己榨的菜油炒菜时也会有泡

二、打油锅时，用菜籽油炸的，加热一会儿菜籽油就起泡沫，然后就溢锅了，怎么解决？

放些盐 注意了，在给油加热的时候。加到菜籽油在锅里不会有泡沫是第一步。这时油还是半生半熟。要到完全没有黑烟。菜籽油就真正的熟了。

三、放了三年的菜籽油加热后能吃吗？

不能吃了，菜油在25摄氏度以下干燥.阴凉的环境大约可以保存18个月左右，油脂有一定的保质期，高温加热后的油应避免反复使用，放置时间太久就不要食用了，食用了过期的菜油，会对人体特别是肠胃产生严重的危害。而且菜油不不像牛奶等其他食品，不能很明显看到质变的现象!长期食用变质的油脂，

四、菜籽油一加热，全是泡沫，要紧吗？

很好。我们都吃菜籽油。你的问题不叫问题哈，你说的一加热有泡沫的原因是工厂一开始在榨油的时候。没有把菜籽油上面的一层泡沫去掉哈。那一层泡沫是没有问题的。你在炒菜的时候加热时间在长一点。温度在高一点，就自然没有泡沫了。而且炒出的菜更好吃哦（注意了，在给油加热的时候。加到菜籽油在锅里不会有泡沫是第一步。这时油还是半生半熟。要到完全没有黑烟。菜籽油就真正的熟了。这时候你再放花椒生姜等照料炒菜就和菜馆里的炒菜一样了。但把菜籽油加热熟还是有一定危险的。一般炒菜经历不多的话。做了上面说的第一步就行了。以免发生火灾）

五、5元一斤菜籽油能吃吗？

5元一斤菜籽油不能吃，是调和油菜籽油的价格与菜籽油的纯度有很大的关系，在超市里的菜籽油一般都是纯度很高的菜籽油，不会添加任何其他油类，而在市场上，往往为了追求口感和降低售价需要添加其他油类。

添加后的这种油其实应该叫做调和油，但市场上有时候也用来充当纯正的菜籽油来进行售卖，价格会稍微低一些，如果添加的量很少，一般人也很难吃出来。

六、像清水一样的菜籽油能吃吗？

像清水一样的菜籽油能吃，不过炒出来的菜不是多么好吃，可能是加工的方法不一样的，而自己加工的菜籽油没那么像清水一样的，自己加工的菜籽油颜色有点范绿头，这加工的菜籽油，在很多地方都是自己榨的油，都是自己种的油菜，到收割的时候，把油菜打成菜籽，然后在去加工成油，自己加工的菜籽油好吃，吃着也放心。

七、网上买的菜籽油需要加热一下吗？

需要的。菜籽油炒菜要先热是为了去除生味，因为菜籽油不加热到六七成热，也就是冒青烟，会有一股子菜青味，口感不好；加热时锅里不要有水，大概一分钟就可以，加热之后菜籽油的香味就会挥发到空气中，菜籽油煎鱼最好吃，而且营养不易流失。

八、一岁以上的宝宝能吃菜籽油吗？

可以给宝宝吃油菜籽油，油菜籽油对宝宝的身体是有好处的，菜籽油里面的营养元素比较多，比如还有一定量的亚硫酸是一种不饱和脂肪酸，能够降低血液粘稠度，改善血液循环，同时菜籽油的吸收率相对来说比较高，可以达到99%左右，它里面也含有较多的维生素e等各种营养成分，对吸收有一定的好处，能够起增强身体抵抗，同时还可以预防各种疾病的出现，但是宝宝比较小的时候最好不要吃过于油腻的食物。

九、海带一捏就烂还能吃吗？

海带一捏就烂说明海带已经腐烂了，是不能再吃的。

海带打捞上来必须马上晒干，吃的时候用清水浸泡4个小时就可以了，如果在夏季气温高浸泡时间超过24小时，海带就会出现腐烂变质的情况，这时的海带用手一捏就会烂，这样的海带是绝对不能再吃了。

十、江米一泡就碎了能吃吗？

能

、淀粉含量高：糯米出现一泡就碎的情况是正常的，因为糯米中的淀粉含量比其它米高很多，泡水之后会粉化，这也是糯米煮熟后会比其它米更加软糯的原因。

2、陈米：但是需要注意质量不好的糯米也会出现一泡就碎的情况，这种糯米很可能是陈米，甚至有可能是已经变质的糯米，这种糯米泡水后碎掉的情况会比较严重。