苣芋的吃法？ 苣菜的吃法？

一、苣芋的吃法？

一、白糖蘸芋头

白糖蘸芋头其实做起来非常的简单，就是选一些新鲜的芋头，把它洗干净之后连皮一起放在锅中蒸或者煮。如果煮的话那就在里面加入适量的水，然后把它煮透，煮透之后把它捞出来，然后控干水分就可以吃了。吃的时候呢我们将芋头的皮扒掉，然后准备一些白糖蘸着吃，非常的好吃，它既可以当做小零食又可以当主食来吃。

二、芋头蒸排骨

这道菜也是非常简单的，我们在蒸排骨的时候可以把切好片的芋头放进去一起蒸，这样蒸出来的排骨有芋头的香味，芋头呢又裹住了肉的一种香气，而且蒸出来的芋头非常粉糯，非常好吃。

三、炒芋头

炒芋头的话就是把芋头切成片放入锅中加入各种调料炒制，最后撒上葱花，这也是我们平时在饭店当中常吃的一道菜。

四、芋头汤

芋头汤主要指的是甜的芋头汤，尤其是到了一些节气上面很多人喜欢吃。芋头汤是把芋头去皮之后加入水，然后放在锅中煮，，吃的时候是需要连着芋头水一起吃的，在水里面放上红糖，放上桂花，好吃的芋头甜品汤就做好了。

二、苣菜的吃法？

主料

甜苣菜适量 小葱适量    

盐适量 味精适量    

醋适量    

凉拌甜苣菜的做法步骤

1. 摘回的野菜去蒂洗净沸水中过一下捞出挤干水分。

2. 下油，炝好小葱末，热油浇在苦菜上，再加盐，味精，醋拌匀既可开吃。

三、乳苣菜的吃法？

用料：

乳苣菜1颗

青瓜半根

胡萝卜半根

土豆1个

鸡蛋1个

辅料

盐1茶匙生抽3茶匙花生油2茶匙蒜泥20g芝麻油1.5茶匙辣椒(红，尖，干)1条

步骤1

把青瓜，胡萝卜，土豆，辣椒切丝

步骤2

把胡萝卜，土豆焯水

步骤3

把鸡蛋打散煎饼，再切丝

步骤4

调酱，热锅放花生油，再放蒜爆香，然后加生抽和盐调好味道

步骤5

把乳苣菜，辣椒圈，鸡蛋丝，焯好的胡萝卜和土豆，酱，芝麻香油，全部放在一起搅匀即可

四、玻璃苣和琉璃苣的区别？

琉璃苣

是一种强壮的、每年生的草本植物。最初报道来自叙利亚北部的Aleppo，但现在于欧洲的大部分地、频繁地被发现。

玻璃苣

喜爱长年自由地生长繁殖在菜园里、路边上。由采集玻璃苣的花密，能够产生优秀蜂蜜。

五、香苣笋吃法？

香莴笋含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、钾、磷、钙等物质，吃法有凉拌、生炒、油炸以及拌面。

　　1、凉拌：去花叶、黄叶后，在沸水中略烫(去涩味)，取出待凉，稍捏去水，切段，加白糖、醋、精盐、香油、味精拌成。亦可加麻酱、辣酱等拌成。

　　2、生炒：洗净、切断后，放入油锅中爆炒，加几粒海米即可。

　　3、油炸：洗净、切段后，拌入面糊，加少许盐，摊入油锅中炸，见面糊发黄即成。吃时略带苦味，风味别具。

　　4、拌面：经沸水烫后，切成末，做成面条卤或炸酱面的青头。

六、甜苣菜吃法？

主料甜苣菜适量 小葱适量 盐适量 味精适量 醋适量 凉拌甜苣菜的做法步骤1. 摘回的野菜去蒂洗净沸水中过一下捞出挤干水分。2. 下油，炝好小葱末，热油浇在苦菜上，再加盐，味精，醋拌匀既可开吃。

七、玻璃苣的寓意？

1机智：琉璃苣是一种很美丽的花朵，花瓣的颜色是浅蓝色的，非常的优美好看，此花拥有清淡的香气和口感，能够拿来装饰菜肴，或是用来增加饮料的口感和美观。它的花语是机智、聪明，象征着机敏、聪明的人，拥有灵活的头脑。可以送给身边很聪明的人，来赞赏他机智灵敏的思维，也希望自身跟他一样。

2、勇气：除了具有机智这样的花语之外，还有勇气的花语寓意，可以代表着一种勇气和勇敢，可以拿来送给伸出逆境的人，来鼓励他们走出人生的困境。

八、玻璃苣的叶子？

琉璃苣，是一种紫草科、琉璃苣属的一年生草本植物，（学名：Borago officinalis）稍具黄瓜香味。原产东地中海沿岸及小亚细亚，现欧洲和北美广泛栽培，可作蜜源植物，鲜叶在欧洲作蔬菜，鲜叶及干叶又可用于炖菜及汤、饮料的调味。

琉璃苣株高可达120厘米。叶互生粗糙如黄瓜叶，有柄。花期7月，花蓝色，成疏散、有叶的聚伞花序，具长柄。小坚果，平滑或有乳头状突起。

琉璃苣是集食用、药用、观赏、美容及保健等多种功能于一身的特色多用芳香植物。  琉璃苣可作蜜源植物，鲜叶在欧洲作蔬菜，鲜叶及干叶又可用于炖菜及汤、饮料的调味

九、玻璃苣的花语是？

琉璃苣的花语琉璃苣（commonborage）　　 玻璃苣属，紫草科，3种，分布于地中海区，我国引入栽培的有玻璃苣B. officinalis L. 1种，是一种蜜源植物，但仅北部有栽培。一年生或多年生草本，被粗毛；叶互生；花蓝色，具长柄，排成疏散、具柄的聚伞花序；萼5裂，裂片线形，近等大，结果时略增大；花冠辐状或钟状，裂片 5，喉部有鳞片或毛状体；雄蕊5，花丝短而阔，花药下部有锥状附属物；子房4裂；小坚果4，平滑或有小刺。基部粘合。 所属科 紫草科 分布量 世界：3种；中国：1种 引种状况 非引种 荷兰的圣人，里德威纳之花　　自古以来，基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致！而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心 般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草。属于紫科的琉璃苣就是被选来祭祀医生几乎都在床榻上渡过的荷兰的圣人--里德威纳。它原产于地中海东部的土耳其到北非等地方，是一年生的草本植物。花语：机智（wit）具有如黄瓜般口味和气味的琉璃苣，经常被当作菜肴的调味品来使用：有的把叶子加在各种菜肴上，增添风味；有的让蓝色的花瓣飘在饮料上，来制造气氛。因此，琉璃苣的花语是和这些创意相辅相成的－机智。凡是受到这种花祝福而生的人，脑筋动得很快，反应灵敏又勤劳、爱工作。而适合你的人，或许反倒是那种凡事漠不经心的人吧

十、玻璃苣怎么养？

1、环境

玻璃苣喜温植物，耐高温多雨，也耐干旱，不耐寒，要求不太贫瘠的土壤，怕寒。

2、繁殖方法

玻璃苣可直播或育苗移植。露地栽培一般宜春季播种，保护地栽培可根据需要全年进行。种子为小坚果，种皮较硬，播种前宜用温水浸泡1-2天，每天换水，经浸泡后播种出苗快且整齐。

然后将处理过的种子采取穴播，播于整好的苗床中。每穴播种3-4粒，每平方需种0.5-0.7克，播后覆细土，厚度为2-3cm。

3-4月播种繁殖，5月后施用2-3次肥料，为了增加花的数量和促进分枝，可在长至20厘米左右时进行1次摘心。采收种子应选择晴天的下午，将报纸铺在植株下，摇动枝干，种子便会落下。