山苍子的山苍子种植技术？

一、山苍子的山苍子种植技术？

山苍子又名木姜子、山鸡椒、花椒，是生产山苍子油、提制柠檬醛、制造特种香精的原料树。

由于这些特种香精在国内外市场上货缺价扬，山苍子身价倍增，市场缺口很大。因此人工种植山苍子是丘陵、山区农家创收致富的重要途径之一。其栽培技术如下：山苍子定植苗3年进入丰产期，4年以上母树单株年产鲜果4—8公斤，8年生树产鲜果高达25公斤（单株）。

农历立秋后采回鲜果，放入木甑中用锅蒸气加热，使籽皮内挥发油气化，经导管引出冷凝成山苍子油，出油率6—7%。将蒸馏过的核仁晒干粉碎，用榨油机榨取核仁油，出油率约30%。

二、山苍子习性？

山苍子喜光或稍耐荫，浅根性，常生与荒山、荒地、灌丛中或疏林内、林缘及路边。萌芽性强，用种子繁殖；种子休眠期长，发芽极为迟缓，播种后需50天左右才有个别萌发，发芽持续时间很长，可达两年之久。

三、山苍子亩产？

亩产量为500公斤左右,每亩产值为3000元左右,每亩投入的成本每年为500元左右,还存在产量低、成本高、质量不稳定等不足。

 种植3年的山苍子的亩产量(鲜根茎)一般为2000-3000公斤左右,按照3.0-3.5公斤鲜货出1公斤干货计算,每亩可出干品500-700公斤左右,按照产地的收购价来计算,其亩产值可达到15000-18000元左右。

四、山苍子如何去皮？

1、采摘回来的山苍子,晒干水分后,再经过高温蒸晒去皮。

2、可以使用专门的仪器进行去皮，而且非常的方便，比较简单，驱逐出来的人山苍子，特别干净。

3、可以用那个削皮刀，直接削皮就可以把这个皮削掉。

五、山苍子如何晒干？

①传统的山苍子干制方法：集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6-10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。

山苍子烘干机

②热泵烘干山苍子方法：山苍子采收后，先集中晾晒半天到一天，然后装烘筛送入烘房烘烤，装筛厚度3-4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃，2-2.5小时后升温到80℃左右，再烘烤8-10小时，待山苍子含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时，每隔1小时排湿和翻筛一次，之后随着花椒含水量的降低，排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。山苍子烘干后，连同烘筛取出，筛除籽粒及枝叶等杂物，按标准装袋即为成品。装袋后的山苍子应在阴凉干燥处贮存。

六、山苍子怎么去皮？

山苍子可以使用专门的仪器进行去皮，也可以用削皮刀直接削皮就可以把这个皮削掉，而且可以削的很干净，也可以将采摘回来的山苍子，晒干水分后，再经过高温蒸晒去皮，也可以用火烧一下，是比较好去的。

七、山苍子采收时间？

山苍子也就是山鸡椒，其高8~10米，树皮幼时黄绿色，叶互生，披针形或长圆状披针形，基部楔形，两面均无毛，叶柄长6~20毫米；伞形花序单生或簇生，总梗细长，每一花序有花4~6朵，花丝中下部有毛；子房卵形，花柱短，果近球形，成熟时黑色，花期2~3月，果期7~8月

八、山苍子种植行距？

行距在1米×2米

山苍子可以在冬春两季进行定植,行距在1米×2米,一亩栽种300棵即可。

在定植并成活后,进行除草、施肥等工作,在花盛期时要给山苍子树喷洒尿素和磷酸二氢钾。山苍子栽植生长3年后即进入丰产期,第8年就可以进入了高产期。

九、山苍子成熟季节？

山苍子成熟的季节是秋季原因是山苍子这种植物每年都会在秋天进入成熟期，此时果实中的营养物质最为丰富，味道也更加鲜美这也是很多野外爱好者喜欢在秋季采集山苍子的原因之一但是需要注意的是，在采集时需要注意安全，避免误食或者受到其他的伤害

十、山苍子正宗做法？

工具材料：

山苍子根，猪蹄

操作方法

01

新鲜猪蹄洗净，砍成小块，放锅中，加水煮15分钟。

02

将猪蹄捞起，放入煎锅中煎制5分钟，加白酒，香油，老抽，翻炒3分钟左右，起锅。

03

山苍子根洗净，备用。

04

锅中放入猪蹄，山苍子根，花椒，红枣，花生，然后加水，慢火炖2个小时。

05

然后在锅中放一些盐，味精，香菜，起锅，舌尖上的中国之山苍子根炖猪蹄就做好了，你学会了吗？