食用白果的禁忌有哪些呢？

白果在食用的时候有一些禁忌，需要注意：

(1)有实邪者忌服。

(2)生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。

(3)不良反应或中毒：白果中毒，古代即有记载，近年来亦屡有报告。大多发生在入秋白果 成熟季节，因炒食或煮食过量所致。

一般认为引起中毒及中毒的轻重，与年龄大小、体质强弱及服食量的多少有密切关系。年龄 愈小中毒的可能性愈大，中毒程度也愈重；服食量愈多，体质愈弱，则死亡率也愈高。

因此在食用白果的时候，一旦出现不良反应，应该立刻停止食用，并去医院检查治疗。