炸猪油剩的渣子除了做成吃的或者扔掉还可以做什么？

怎样充分利用猪油渣

　　随着人们生活水平的改变，很多人虽然食用猪油，但已经放弃食用猪油渣了，炸猪油后产生的油渣就当垃圾扔掉了，其实，猪油渣除了做食品外，还可以有很多用途，应该资源充分利用。

　　方法/步骤

　　1猪油渣可以当禽畜饲料，非常适合用来育肥禽畜。猫狗等动物可以直接喂，鸡鸭等家禽则要把油渣打碎屑，否则家禽可能吞不下。此外，每餐给禽畜的油渣喂食量要控制好，过量喂就浪费，由于油脂含量高，还可能导致禽畜拉肚子。油渣最好混在饲料里喂食，不要单独喂食。

　　2猪油渣也可以捐给那些动物保护组织，让他们制作动物饲料。此外，也可以自己投放到郊野，喂食流浪猫流浪狗。

　　3冬天的时候，很多鸟类缺乏充足的食物来源，很容易被冻饿而死，因此，可以把猪油渣打成碎屑，拌在其他食物里投放到野外喂鸟。

　　4老鼠横行的地方，可以用猪油渣当作诱饵，拌上灭鼠药，投放到老鼠出没的地方，用以毒杀老鼠。需要注意的是，要避免误伤人畜。

　　5油渣可燃，可以把油渣送给烧锅炉或是焚烧炉的地方，给他们当作燃料。

　　6需要饲料油脂的动物饲料加工厂，猪油渣也属于他们的原料来源之一，因此，可以把猪油渣卖给他们。

　　7猪油渣也是优质的有机肥原料，可以用来制作有机肥。需要注意的是，猪油渣不能直接做肥料，需要经过发酵堆沤才行。

　　辣椒炒猪油渣

　　原料：猪油渣200克，萝卜干80克，青红椒各三个；

　　调料：酱油、盐、鸡精各适量；

　　1、如果猪油渣放的时间长了会比较蔫，而且显得也比较油，所以在炒之前，用少量油回锅爆一下，让它恢复酥脆；

　　2、闻到了猪油的香味，并发现油量增多，就差不多了，将多余的油沘出；

　　3、倒入萝卜干同炒出香味；

　　4、出锅备用；

　　5、炒锅再放少量油，放辣椒炒香；

　　6、倒入猪油渣和萝卜干同炒片刻，放酱油、盐和鸡精，炒至辣椒断生即可。如果觉得比较干，可以加少量水，一次加的量不可太多，大概就15ml左右。

　　猪油渣包子

　　材料：白菜，粉丝，猪油渣，葱

　　1、白菜切碎，加盐出水；粉丝泡热水，切碎；猪油渣切碎，葱切碎

　　2、把上图准备好的材料全部混合，加酱油，鸡粉，胡椒，糖少许调味，做成馅料

　　3、中筋面粉加少许猪油，水，酵母，（还可以加少许糖）揉成光滑面团，醒发2个小时。

　　4、面团分成剂子，擀开，中间厚，四周薄。包上馅料，盖上湿布，醒发半个小时，大火蒸15分钟即可

　　猪油渣豆腐羹

　　材料：豆腐 猪油渣 淀粉适量 芹菜一根

　　调料：盐 鸡精 香油适量

　　做法：

　　1、锅把水烧开，放入猪油渣煮开。 洋芋派——云南美食娱乐网

　　2、先把豆腐切成小块，芹菜切成末，放入豆腐和芹菜末煮开。

　　3、淀粉和水调好后，倒入汤里，一边搅拌一下，顺便放入盐和鸡精，起锅后滴入几滴香油即可。

　　贴士：

　　1、豆腐切开前，先用清水淋一下，适当的能去豆腥味。

　　2、不喜欢香油的，也可以忽略。

　　3、淀粉加水的比例约是1：2（如果是自家产的淀粉，水再多点哦）