食用油是酸性还是碱性

一、食用油是酸性还是碱性

1、食用油本身的化学性质是中性，不溶于水，也不能电离现氢离子和氢氧根离子

2、食用油在体内代谢产物是酸性的，所以属于酸性食物，食用量不宜过大

二、油是酸性还是碱性

调和油pH7.35-7.5

菜油pH7.2

花生油pH7.15

原油6.1左右

三、用酸碱指示剂放入花生油中，变色么、花生油是碱性物质么？

不变色 花生油是油脂的一种，不会电离出氢离子或者氢氧根。所以不会 。是中性物质

四、炒菜食用油的ph值是酸性还是碱性

微酸性

但洗衣粉清洗油不会产生Cl2（氯气）

因为要发生中和反应（酸与碱）（方法解反应的一种）才有可能产生氯气

而油是有机物呈酸性不是酸

所以不会产生有毒气体

初三学生回答！

五、请问植物油是酸性的还是碱性的

没有酸碱性

水解之后脂肪酸显弱酸性