一、玉米榨油多少斤玉米榨一斤油?
普通玉米含油率为5%左右,高油玉米含油率达8%以上。这是含油量,具体能榨出多少来,要看你选用的工艺和机械了。如果含油率8%,榨出率80%,则100斤玉米可以榨出6.4斤玉米胚芽油。要出一斤油,则需要(100/6.4)斤玉米。
二、玉米榨油多少玉米榨一斤油?
普通玉米含油率为5%左右,高油玉米含油率达8%以上。这是含油量,具体能榨出多少来,要看你选用的工艺和机械了。如果含油率8%,榨出率80%,则100斤玉米可以榨出6.4斤玉米胚芽油。要出一斤油,则需要(100/6.4)斤玉米。
三、一斤油菜籽能榨多少油?
四两左右
一、不同榨法出油情况
一斤菜籽可以榨4两油左右,有些地区种的可以达到5两左右。现在都是用榨油机榨的,出油率比传统方法要高,传统手工榨油一斤菜籽只能榨出3两左右。油菜籽的一般是亩产是300斤,也就是说,种一亩地的菜籽可以榨油120-150斤左右。
二、传统菜籽油榨油步骤
1.清洗
清洗前,先将菜籽放在竹制箩筐内,用脚踩碎其中的并肩泥(泥块),然后进行筛选。通过风车除去轻于菜籽的灰杂物。再用粗细筛分别除去大于或小于菜籽的夹杂物。
2.炒籽
采用夹层锅(也可用两个锅套起来用),夹层中可以填入草灰或细砂。开始炒时,火力可稍大,约0.5小时后,锅内菜籽有炸裂声,即应控制火力。菜籽出锅前10分钟要压住火苗,当锅内菜籽温度达到115~120℃,手捻菜籽碎后呈金黄色时,即可出锅。炒时要勤翻动。
3.磨碾
磨要放平,调好磨心高低,下料均匀,大小籽分开磨,磨时不出整籽。碾籽要勤翻勤扫,头道坯将起槽时,加入3%左右的筛净粗糠或2%左右的3厘米长的草心混合,压出的厚度不超过0.2厘米,掺入规定的粗糠或草心后,就可直接蒸坯。
4.蒸坯
头坯蒸2分钟左右,冒青汽,二坯蒸25分钟。蒸时要不断往锅内加水,以补充损失。蒸腰不得漏气,烧火加煤要均匀。甑底上要加一层棕,既能保护甑底,又不粘坯。此时要勤换蒸锅水。
5.包饼、上榨
头道打双圈,二道打单圈,分散包饼,集中装榨,包饼要快,饼要踩紧踩平。包饼以散草为好。
6.压榨
轻打、勤打。使饼迅速压紧,出油后轻压、勤压,1小时后,油大部分榨出,重打、慢打,加大压力。撞杆要打平打正,上下尖均匀。头道打3小时,出油90%,二道打4小时,第二天早晨出榨。为防止冷风吹,用保温板或麻袋盖榨。
总的来说,油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%,可以榨油4两左右,一亩地的菜籽可以榨油120-150斤左右。
四、野油菜籽榨油一斤能打多少油?
野油菜籽一斤菜籽大概能5至6两油
五、几斤油菜籽能榨一斤油?
榨1斤油需要大约2-3斤菜籽。因为菜籽有外层壳和内层仁,而榨油机只能榨出仁的油,所以需要更多的菜籽来制造同等重量的油。同时,不同类型的油籽也有不同的榨油率,导致需要的菜籽量也不同。需要注意的是,这个菜籽量只是一个大致的估计,具体还要根据榨油的方法、设备和油籽品种等条件来确定。
六、玉米榨油机多少玉米可榨一斤油?
普通玉米含油率为5%左右,高油玉米含油率达8%以上。这是含油量,具体能榨出多少来,要看你选用的工艺和机械了。如果含油率8%,榨出率80%,则100斤玉米可以榨出6.4斤玉米胚芽油。要出一斤油,则需要(100/6.4)斤玉米。
玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明,清香扑鼻,油烟点高,很适合快速烹炒和煎炸食物。
玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸,主要为油酸和亚油酸,
根据胚乳和胚芽吸水力的差异,使玉米皮和胚芽吸水,胚芽吸水性强,吸水后体积膨胀,增加韧性和弹性,在破糁和压糁时不易破碎,使之容易从胚上脱离;而玉米皮吸水后,易于脱皮,同时有利于与胚分离,减少胚连皮或皮连胚现象。这样可以提高胚率与胚芽的纯度。润水时间以5~8分钟为宜,但润水量的多少,又视原始水分大小而异。
采取提胚机分选提胚,即利用糁、胚的比重不同,糁的比重为1.30~1.35克/厘米3,胚的比重为0.78~0.99克/厘米3,把比重去石机改为玉米提胚机。其原理是利用倾斜装置的冲有鱼鳞孔的筛板的倾斜运动,在由下向上穿过鱼鳞孔的倾斜气流的作用下,使胚和糁分离。胚芽比重小被气流吹起,呈悬浮状,漂浮于上层,在进口物料的压力和本身重力作用下向筛面低的一端流出;而比重大的糁仍然贴紧筛面,越过鱼鳞孔板的背面向高处爬行至出糁口。调节出糁口和出胚口挡板的高度,便可有效地控制分离效果。所提取的胚芽再往风筛风选,吸取胚中糠皮以提高胚的纯度。
七、100斤油菜籽榨三斤油400斤榨多少?
100斤油菜籽能够榨岀3斤油,400斤油菜籽能够榨岀多少油呢?此类问题解题方法有多种,但是我认为用比例式的方法解题是最简便和快速的。
解:100:3=400:x,x=12(斤)。解读为100油菜籽榨岀3斤油,400斤油菜籽是100斤油菜籽的4倍,那么榨出的油也是3斤油的4倍,即12斤。
因此,100斤油菜籽榨油3斤,400斤油菜籽榨油12斤。
八、100斤油菜籽榨多少油?
35--40斤
油菜籽的出油率40%左右,当然油菜籽的出油率视油菜籽的质量而定,一般情况下100斤的菜籽能榨出35--40斤菜油 ,希望回答对你能有帮助。
油菜籽也称为芸苔子,是十字花科作物油菜的种子,油菜的角果较长,结荚多,粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是中国主要油料作物和蜜源作物之一,其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。
油菜栽培遍及中国,分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上,产量占中国油料总产量的30%以上,居世界首位。
九、180斤油菜籽榨多少油?
根据菜籽的品质而定,一般菜籽的出油率在40%左右,100斤能榨出40斤的油。主要要看菜籽的质量如何以及榨油设备的质量,根据国家标准:1级含油量40%、2级含油量39%、3级含油量38%、4级含油量37%、5级含油量36%、6级含油量35%、7级含油量34%、8级含油量33%。
油菜籽的出油率还与油菜籽的干湿有关,与榨油机的压力有关,与炒制的火候有关,与滤油机也有关系。
菜籽的出油率一般仅为30%,若采用适当的方法,可使出油率提高2%~5%
十、花生榨油几斤榨一斤?
2到3斤花生米榨一斤油,原因如下:
1、花生的出油率一般是40-50%,按一斤花生油一斤计算,是需要2斤多花生米的,当然质量上乘的花生出油率也会高一点。
2、如果榨花生油选取的是花生米,那么一般来说,去掉表皮和渣滓,一般是两斤花生米出一斤花生油,当然出油率也和花生的质量、机器的质量有关。
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