一、菜籽油为什么起泡沫应该怎么办？
.菜籽油起是因为油里面有大量的磷脂。通过加热时就会导致起泡泡。
1菜籽油炸东西起泡沫时，大部分人选择的一种方法就是在炸东西的时候直接将泡沫撇掉。
2.可以加入一些磷酸或者柠檬酸和水，使得其中的非水化磷脂变为水化磷脂，形成沉淀后去除。
3.也可以加入些许盐水进行搅和、沉淀，大概需要沉淀好几个小时，用时较长
二、菜籽油起泡沫怎么办？
继续给油加热，等油达到沸腾的状态再下锅炸东西，就不会有泡沫了。
三、菜籽油加热起泡沫为什么？
加热有泡沫的原因是工厂一开始在榨油的时候。没有把菜籽油上面的一层泡沫去掉哈。那一层泡沫是没有问题的。你在炒菜的时候加热时间在长一点。温度在高一点，就自然没有泡沫了。而且炒出的菜更好吃
（注意了，在给油加热的时候。加到菜籽油在锅里不会有泡沫是第一步。这时油还是半生半熟。要到完全没有黑烟。菜籽油就真正的熟了。这时候你再放花椒生姜等照料炒菜就和菜馆里的炒菜一样了。但把菜籽油加热熟还是有一定危险的。一般炒菜经历不多的话。做了上面说的第一步就行了。以免发生火灾）
四、菜籽油炸东西起泡沫怎么办？
如果菜籽油在炸东西时出现泡沫，可能是由于油温过高、炸的食物含有过多的水分或炸锅不干净等原因造成的。以下是一些解决方法：1. 调整油温：菜籽油炸东西时，温度应该控制在150-180℃之间，如果油温过高就会产生泡沫。可以用温度计测试油温，也可以将食物预先放入油中测量泡沫的数量，从而控制油温。2. 减少食物中的水分：食物中的水分过多也会导致油产生泡沫。在炸食物前，可以将食物表面的水分擦干或用厨房纸吸干。3. 改善炸锅状态：如果炸锅不干净或油质已经变质，也会导致油产生泡沫。可以将炸锅清理干净，换新的菜籽油再进行炸制。4. 加入适量的食盐：在将菜籽油加热之前，将适量的食盐加入到油中，可以降低油的泡沫，提高炸制的效果。以上是一些可能的方法，根据具体情况选择合适的方法处理。如果泡沫问题无法解决，最好停止使用该油，以免影响食品的质量和比较安全。
五、只有菜籽油炸鱼起泡沫怎么办？
炸鱼的时候直接将泡沫撇掉。可以加入一些磷酸或者柠檬酸和水，使得其中的非水化磷脂变为水化磷脂，形成沉淀后去除。也可以加入些许盐水进行搅和、沉淀，大概需要沉淀好几个小时，用时较长。
六、绿豆为什么会起泡沫？
绿豆里淀粉含量比较高，烧煮后会产生淀粉糊化物，也就是白白的泡沫。将汤上的泡沫舀去，再加入少许白酒，就可分解泡沫。煮的时候绿豆不要放太多，最好是用大火煮开再转小火，当中多搅拌几次就好了。
在确保绿豆没有变质，同时洗净的情况下，煮绿豆时锅中漂浮的白色泡沫是正常现象。这种白色泡沫从理论上讲，应该是皂甙或脂肪。两种物质均有遇水后会产生泡沫的特质。
这种泡沫可以放心食用。皂甙是广泛存在于植物界的一类特殊的甙类，具有较高的保健价值，可以放心食用
七、蜂蜜为什么会起泡沫？
一、转化酶在持续作用
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并混合独有的转化酶酿制而成的，转化酶有很强的活性，在蜂蜜中只要不进行高温加热便会一直其作用，因此在蜂蜜表面会出现很多细小的泡沫，这种现象在新蜜中表现最为明显，那为什么浓缩蜜不会起泡呢？因为经过高温浓缩后蜂蜜中的转化酶会失去活性，从而导致浓缩蜜基本上不会出现气泡现象。
一、转化酶在持续作用
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并混合独有的转化酶酿制而成的，转化酶有很强的活性，在蜂蜜中只要不进行高温加热便会一直其作用，因此在蜂蜜表面会出现很多细小的泡沫，这种现象在新蜜中表现最为明显，那为什么浓缩蜜不会起泡呢？因为经过高温浓缩后蜂蜜中的转化酶会失去活性，从而导致浓缩蜜基本上不会出现气泡现象。
八、红酒为什么会起泡沫？
红酒中的二氧化碳生成泡沫。葡萄酒是葡萄榨汁发酵形成，酒精通过发酵产生，发酵过程中的氧化反应，氧化反应必然产生二氧化碳，天然生成的二氧化碳会有部分融入酒当中，倒出杯子的时候经过晃动，酒里的二氧化碳会散发出来，形成泡沫。
九、煎蛋为什么会起泡沫？
1.
煎鸡蛋容易起沫,主要是没加盐或者火大锅太热造成的。 火大锅热就容易使煎鸡蛋起沫,适量加点盐就可以减少鸡蛋起沫的。 主要原因是油不干净,或者锅不干净,煎鸡蛋前最好先刷锅,用新的油,不要用炸过的,这样就不会有泡沫了~
2.
炒鸡蛋为什么会有泡沫 就是蛋液内水分蒸发成水蒸气,形成了泡沫。
十、为什么纱会起泡沫？
泡泡纱面料的形成原理
泡泡纱是以平纹组织织制，布面呈凹凸状泡泡的薄型织物。泡泡纱外观别致，立体感强，质地轻薄，手感柔软，穿着不贴身，凉爽舒适，洗后不需熨烫。
按形成泡泡的原理，泡泡纱主要分为织造泡泡纱、碱缩泡泡纱等。
织造泡泡纱的原料采用纯棉或涤/棉纱，泡经线密度大于地经，或泡经采用股线，地经采用单纱。织造时泡经送经量大于地经，再经染整松式加工胞经处形成美观、凹凸不平的泡泡。织造泡泡纱泡泡牢度较好。碱缩泡泡纱是利用棉纤维遇到浓碱液产生直径增大，长度缩短的原理。
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