菜籽油上面写的压榨级别说明什么，有几个级别?哪个级别最好？

一、菜籽油上面写的压榨级别说明什么，有几个级别?哪个级别最好？

1、菜籽油包装上有压榨和浸出两种，选压榨的。

二、金龙鱼三级压榨菜籽油好吗？

好。因为根据金龙鱼公司的有关资料显示，金龙鱼三级压榨菜籽油具有丰富的植物蛋白，而且油脂中的不饱和脂肪酸含量极低，有利于人体身体健康。所以金龙鱼三级压榨菜籽油很好。

三、压榨菜籽油和非压榨的哪个好？

压榨法好

首先通过预处理将菜籽进行清理，轧胚，蒸炒，预处理可以去除菜籽中的泥沙，铁屑，石子，纤维等杂质，并且调整菜籽的温度，湿度和内部结构，使菜籽压榨过程更顺利进行。再通过预榨将菜籽中的油脂提取出一部分，最后通过压榨将菜籽饼中剩余油脂提取出来，菜籽属于一种高含油量油料，它的含油量是38-45%。压榨过程分预榨和压榨两部分进行，这样才能减少油脂损失。

四、菜籽油压榨和纯正哪个好？

菜籽油初压榨油好。

食用油的生产工艺包括压榨、浸出。其中压榨是物理方法，就是小时候老油坊的那种工艺，用物理压力把油料中的油脂挤压出来。而浸出属于化学方法，把油料泡在溶剂中，油脂就会被萃取出来，再经过加热脱除溶剂，最后精炼而成。

可以看出，压榨油是最绿色健康的加工方式，保留了油料原有的营养。而浸出法或多或少都会残留溶剂，不过胜在价格便宜，只要符合国家标准，就可以放心食用。

五、金龙鱼压榨本香菜籽油5升怎么样？

菜籽食用油好的，完全可以放心使用。

金龙鱼的菜籽油，非常香，又可以去火。不过在超市或者网上购买一菜籽油要看看什么牌子的，看看有没有过期的等等。以前超市没有卖的都是从老家买的小榨机榨的油，没超市买的六七十一桶的口感好。

六、金龙鱼一级精炼菜籽油是压榨的吗？

是。

金龙鱼菜籽油是一级的好，

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。

中国经过近10年努力，使传统的劣质高芥酸菜籽油变革成了在大宗植物油中营养品质最好的低芥酸菜籽油，到2010年我国油菜双低率达到了90%以上。

七、菜籽油工艺压榨和浸出哪个好？

菜籽油工艺浸出好。原因是浸出技术可以在更低的温度下完成油的提取，既有利于保护油品的营养成分，又可以减少油品酸价、色度等的不利影响。相比之下，压榨工艺要求高温高压，不仅容易产生对油品质量的影响，而且存在产量低、能耗高等问题。浸出工艺可以通过适当加入助剂、调节浸出时间等方式对油品进行优化加工，生产出更高品质、更符合市场需求的油品。同时，在节约能源、减少环境污染等方面也有着良好的应用前景。

八、压榨菜籽油和豆油哪个好？

每次去超市，超市工作人员都说压榨油比浸出油好，所以感觉压榨菜籽油比豆油好。

浸出油的加工工艺是化学浸出法；

压榨油的加工工艺是物理压榨法。

浸出油是无味的，经加工后大部分营养成份被破坏；

压榨油具有色、香、味齐全，保留了各种营养成份之特点。

九、物理压榨菜籽油哪个等级好？

一级的好。

物理压榨菜籽油每个等级对应的标准是不一样的，一级是最好的。一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，如菜油中的芥子甙等可被脱去，但同时也流失了很多营养成分，如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。

三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大，大豆油中甚至还有较大的豆腥味。由于精炼程度低，三、四级食用油中杂质的含量较高，但同时也保留了部分胡萝卜素、叶绿素、维生素E等。

无论是一级油还是四级油，只要其符合国家卫生标准，就不会对人体健康产生任何危害，消费者可以放心选用。

十、小榨菜籽油和压榨菜籽油哪个好？

菜籽油是小榨好，保留的营养价值更多，更好，油又黄又粘稠，香

1、制作过程不同，传统小榨工艺就是从炒料到榨油整个过程都是纯粹物理压榨，采用人工榨油方法，而压榨则是传统工艺的升华，榨油过程利用电力和大型机械实现油脂的榨取。

2、生产效率不同，小榨工艺纯人工操作，生产周期长，产能低。而压榨工艺采用机器可以批量生产。

3、产品品质不同，小榨工艺炼出来的油品质特别醇厚，香味也很浓，而压榨工艺和传统小榨工艺相比口感就差了一点，香味也没有小榨的油香味浓郁。

4、产品价位不同，小榨工艺的油价格要贵一点，压榨工艺的油价格便宜一点。

5、目标人群不同，小榨工艺的油适用于追求生活品质的人，而压榨工艺适用于追求性价比的人。