植物油是是以植物类为基础提炼出来的油，目前植物油的成本比较高，在5千多以上一吨，由于成本很高，所以很多商量难以接受，无醇燃料一代：热值10600大卡，生产成本3.5左右，无醇燃料二代：lc性燃料热值7000大卡，生产成本2.2左右。
无醇燃料比液化气节约30%以上，比甲醇耐烧3倍以上，水性燃料比液化气节约20左右，比甲醇耐烧2倍左右，卖价这一块主要是根据当地市场价格而定。
环保油是甲醇类的燃料只是换了个名字，很多人叫法不一样，甲醇是属于危化品，需要相关的证件才能经营。目前餐饮好用的还是新一代的无醇燃料。成本低，炒菜速度快。
无醇燃料是一种纯植物提取的可再生环保燃料，用于替代目前市场上甲醇燃料(酒精燃料) 液化气，天然气，煤，柴油等用在餐馆，酒店，各大学校及政府食堂，锅炉等有“火”的地方。
无醇燃料不会爆不挥发，没有腐蚀性，是非易燃易爆、无毒无害的安全清洁可再生燃料。无醇燃料不属于危险化学品，产品不含任何醇，不受环保，安监管控，只需要办理一张普通营业执照，就可以合法经营
值得深入研究。