藏红花吃法有很多,可以泡水,泡酒,研成细粉口服,当一种食材做饭用。做饭的话,最为出名的是西班牙海鲜饭,还有炒菜或者煲汤的时候放入一些藏红花,色泽艳丽,增加食欲的同时美容养颜,养生保健。我自己一直喝的是从优宜堂藏红花官网那买的,是伊朗原装的,感觉挺好的!藏红花茶泡制方法:取藏红花花丝5至10根,用开水浸泡后饮用,续水3至5次后连花丝一同吃下。藏红花酒泡制方法:藏红花2~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后饮用,每日20毫升。藏红花粥的做法:大米100克、藏红花10~20根,加水适量,煮粥。
适合人群月经过多及孕妇禁服西红花食疗作用:番红花味甘、微辛,性平;归心、肝经;体轻质润,入血行散具有活血祛瘀,散郁开结,凉血解毒的功效主治月经不调,痛经,经闭,产后恶露不行,腹中包块疼痛,跌扑损伤,忧郁痞闷,惊悸,温病发斑,麻疹。用法指导1.治瘀血引起的月经不调,痛经,经闭,可配益母草、丹参等品;治产后恶露不尽,可佐当归、赤芍等药。2.凡由忧思郁结所致胸膈满闷,惊恐恍惚者,可与郁金、香附等同用,以行气解郁。3.治麻疹热盛血瘀,疹透不快,疹出过密,或疹色晦暗不鲜者,可与紫草、赤芍配伍,以增活血凉血透疹之效。4.烹调用途:为法国式烹调饮食的常用香料。用于鱼虾类食物的调制。地中海沿岸居民多用以烹制贝类食品。亦用于菜肴的着色。
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