藏红花怎么食用?

藏红花有取5-8根泡水喝，也可以直接煎煮取汁服用和泡茶做饭等使用方法。

藏红花的主要作用在于血，具有养血、活血、补血、行血、理血等功能。

藏红花具体食用方法如下：

1、可以单独使用：采用直接煎煮的方法取其中的汁服用，也可用沸水冲泡藏红花，反复冲泡4次；平时要喝酒的可以1斤酒泡4克藏红花半月后每日服用。

2、一般的常见吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次，每天6至8根花丝，泡水喝3杯或者4杯水，坚持使用，可用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用。

3、还可以藏红花饭做法：先将米洗干净，然后加入3-5根藏红花，3-5粒卡达们，适量水，煮熟后加入炸香的腰果、干酪、盐、椰丝拌匀。

注意事项：

1、女性月经期间不宜服用

2、孕妇和想要宝宝的女性不宜服用，藏红花可引起子宫节律性收缩，提高子宫的紧张性与兴奋性，大剂量时可出现痉挛性收缩，易引起流产。

3、每次服用藏红花要控制量，适量服用。

首先，藏红花不是什么人都适合吃的，有很多禁忌，一定要遵循医嘱，不可乱吃。saffronnews常见的吃法有下面几种吃法1：藏红花茶藏红花茶泡制方法：取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，冲泡3～4次后连同花丝一起服下。用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果很不错。藏红花茶的味道——被阿拉伯人称为“来自天堂的味道”。吃法2：藏红花酒藏红花单方药酒：藏红花3～4克，白酒1斤（500毫升），浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。藏红花补血酒：熟地500克、当归250克、藏红花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圆肉250克、松仁250克、茯神100克、陈皮500克、玉泉白酒5斤（5000毫升），浸泡一月后饮用，每日2次，每次50毫升，饭后饮用。可补肾生精、健脾益气、养血活络，主治肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等吃法3：藏红花粥做法（1）：大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。做法（2）：藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。吃法4：藏红花米饭藏红花米饭：米、腰果、藏红花，盐，橄榄油。将所有材料放进米饭中煮。在伊朗，无论是餐馆还是在普通人家吃米饭，米饭上面必有一层黄色的米饭，那是用藏红花水泡过的。这款藏红花米饭里还添加了伊朗另一种特产——腰果。腰果的清脆，加上藏红花淡淡的清香味，让米饭很可口。吃法5：西班牙藏红花海鲜饭做法：1、将鸡腿用少量的油煎至8分熟，海鲜以蒜头爆香后加入白葡萄酒炒至5-7分熟。2、番红花取5、6根花蕊用热水泡至颜色出来后放一旁；大米泡20分钟沥水备用。3、取一平底锅，以少量橄榄油爆香洋葱至金黄后，加入蒜头炒香，加入泡过的大米番炒至透明，火力以中小火即可。4、倒入番茄和甜椒，倒入番红花水和鱼汤，以中火烧5分钟后，倒入杂海鲜和鸡腿后，盖上锅盖闷5分钟后，熄火再闷10分钟即可。吃的时候加些柠檬汁就OK了。西班牙藏红花海鲜饭：橄榄油大米（吸水性要比较好的）、杂海鲜（例如：虾，贝类，鱿鱼，青口等）、长形的甜椒、鸡腿、番茄、藏红花、蒜头、洋葱、鱼汤。吃法6： 藏红花椰奶青口汤藏红花椰奶青口汤：黑青口50克 、椰奶30毫升 、各式蔬菜丝10克 、蒜片5克 、洋葱末10克 、香菜叶5克 、干藏红花2克 、白葡萄酒 30毫升 、淡奶油50毫升 、盐5克 、黑胡2克。做法：1、炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口，倒入白葡萄酒后再加入藏红花，直至青口都开口，取出。2、将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩，再加入奶油并煮开，用盐和胡椒适当调味。3、把蔬菜丝放入汤碗中，青口排放在周围，并用带壳的青口点缀。4、把锅中的汤倒入粉碎机中，打碎使汤面有小的泡沫，倒入汤碗中用香菜点缀。以上内容来自藏红花百科全书，仅供参考，每个人体质不同，具体请咨询医生或相关专业人士。