中国最大的净菜公司？ 净菜公司经营范围？

一、中国最大的净菜公司？

中国目前没有最大的净菜公司，因为盈利性太低。

二、净菜公司经营范围？

1 净菜公司的经营范围涵盖了生鲜食材的销售和配送。2 原因是净菜公司致力于提供新鲜、健康的食材，同时推崇环保和低碳的理念，因此只销售没有添加化学物质的优质食材，并通过自有配送车队实现快速、准确的送货服务。3 此外，净菜公司还提供定制化、个性化的菜单选择和配送方式，同时积极拓展品类，提供多元化的生鲜食品选择，如水果、蔬菜、肉类、海鲜等，以满足顾客的多样化需求。

三、净菜做法？

旺火热一下锅，等油热之后就可以放入虾爆炸，炸的时候要用长筷子勤搅拌。

4.待虾呈金黄色时捞出，沥去油即成

四、净菜配送的净菜是什么菜？

那些摘下来就卖的蔬莱不同，净菜是经过精加工的蔬菜：新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。

操作要点说明：

①预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。预煮要彻底，又要尽量保持其风味、色泽、组织状态，特别是不能软烂或呈粗纤维状。

②冷却：以流动水或冷风冷透，不冷透产品很易变色。

③封口：封口时真空度接近0.1兆帕，封口应紧密、平整。

④无菌室控制：采用空气过滤器过滤空气，工作前必须用紫外灯消毒30分钟。

⑤成品保藏：以低温避光保存为佳。

净菜的干净、卫生、深受年轻消费群体的喜爱。

五、净菜配菜大全？

首先我们要理解净菜是什么，净菜是经过精加工的蔬菜，蔬菜首先要经过多达10种左右的处理，才会进入销售的步骤

那么净菜有哪些呢

1. 香料类，包括葱、蒜、芹菜等

2. 块根类，包括芋头、土豆、姜、红白萝卜等

3. 瓜豆类，包括节瓜、白瓜、青瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、金瓜、豆角、荷兰豆、白豆等

4. 叶菜类，包括白菜、卷心菜、椰菜、芥菜、通心菜、茼蒿、生菜、菠菜、苋菜、西生菜、芥兰、藤菜、小白菜等，不带枯黄叶，去菜头。

5. 花菜类，包括菜花、西兰花等，无根，可保留少量叶柄。

6. 芽菜类，包括大豆芽、绿豆芽等，去豆衣。

六、净菜怎么种？

选择海拨高程1200米以上，地势平坦、排灌方便、土壤有机质丰富、理化性状良好、淤泥层厚度20cm左右、pH值4—6的田块进行莼菜成片种植。

一、栽种季节：每年秋季和春季都可进行移栽，但以春季移栽效果最好，一般在3月下旬至4月中旬为最佳时间。二、施肥，以有机肥为主，化学肥为辅的原则。一次施足基肥，一般不施或少施追肥的原则。追肥可冲施力亨水溶肥亩施5-10公斤就可希望对你有帮助。

七、净菜运营成本？

净菜的运营成本比普通菜高。因为它的人工费和保管费都高

八、净菜是什么？

新鲜消毒蔬菜，即将新采摘的蔬菜经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。

净菜是将蔬菜分选后，经过切割、清洗、杀菌消毒等程序，最后包装上市的新型蔬菜，可以分为即食鲜切和即用鲜切两种，消费者不用对其进行二次清洗切配即可直接食用或烹饪食用，能够给消费者带来方便快捷的消费体验！

九、净菜好吃吗？

净菜好吃。净菜生产过程处置特别简单，吃起来尤其的美味净菜完全来自大自然，是完全的绿色无污染的食物。净菜里面含有充足的多种营养，针对人体健康尤为有甜头。净菜对着一般的食材做起来更简单，吃起来特别美味。净菜味道鲜辣香醇。净菜做法的独创性相比传统的好。净菜经由一定的工序加工解决，特别适于成年人以及青少年。

十、净菜哪里买？

超市

1.净菜又称为鲜切蔬菜、半处理蔬菜或轻度加工蔬菜，是对新鲜蔬菜进行分级、整理、清洗、切分等处理，在保鲜状态下，真空包装而制成的一种产品。换句话说，就是让我们省去了摘菜、洗菜等环节，拿回家就可以直接下锅。

2.净菜就曾风靡一时。虽然净菜的价格比普通的蔬菜要贵一些，但省事，下班后到超市买上两样净菜，回家倒在锅里翻炒几下，就OK了，真是既简单方便又卫生可口。

3.净菜项目尚无统一标准，尤其“冷链”技术薄弱。净菜数量匮乏，品种结构不合理，因此，实现净菜行业的流通以及保证食品安全的形势依旧较为严峻。