亚麻籽油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、健体的功效。亚麻籽油富含α-亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA 和EPA。亚麻籽油中含55%—62%的α-亚麻酸，这是植物油中最高的，是一种经济实用的“深海鱼油”。食用富含α-亚麻酸的亚麻籽油，可以起到类似吃“鱼油”的效果;修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。亚麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右，这种物质被人体吸收后，可以抑制癌症，特别是能降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率。亚麻籽中还富含可溶性植物纤维素，具有降低胆固醇的作用，经常食用亚麻籽油，可以降低便秘、肥胖、心脏病等发病率。我吃的是鲲华的,但是不能用来炒菜哟!高温会破坏营养的,祝您健康!
红发油能做什么
红花油 有两个概念。
一个是那种治跌打损伤的，活血驱风，舒筋止痛。用于风湿骨痛，肢体麻木，蚊虫叮咬。中医外用药，红棕色澄清液体，气特异，味辛辣。属驱风外用药，用于风湿骨痛，跌打扭伤，外感头痛，皮肤瘙痒诸症。涂擦患处，一般一日4～6次。注意：凡皮肤、粘膜破损处禁用。密封、避光保存。另：功用、成分与正红花油不同，注意区别。
一个是食用的。
食用的红花籽油没有腐蚀性的。实验证明红花油不但能使血清胆固醇及甘三酯明显下降，还能使动脉粥样硬化病发生明显消退。从红花籽油，具有抑制血小板非正常凝聚，预防心肌梗塞、脑栓塞、心脏病、肠癌、前列腺癌、乳腺癌等特殊功效。用于治疗高血脂，血zhidao脂下降81.8%，用于治疗慢性气管炎，有效率达89.3%。红花油有软化血管，降低血脂的攻效呢！
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