食用油的国家标准？ 食用油国家标准？

一、食用油的国家标准？

根据国家相关标准，食用油按照其精炼程度，一般分为四个等级，4级到1级，级别越高，其精炼程度越高。

　　一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，但同时也流失了很多营养成分。

　　三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大。由于精炼程度低，三、四级食用油中杂质的含量较高，但同时也保留了部分营养。

二、食用油国家标准？

2018年6月21日发布的GB 2716-2018《食品安全国家标准植物油》，代替了GB 2716-2005《食用植物油卫生标准》、GB 7102.1-2003《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》两个标准，于2018年12月21日正式实施。与原标准相比，新标准完善了术语和定义，删除了煎炸过程中植物油的羰基价指标，修改了酸价和溶剂残留指标，增加了对食用植物调和油命名和标识的要求等。食用油是日常抽检监测的重点品种，为客观评价食用油安全状况，检验过程风险点防控也尤为重要。

标准适用范围

标准适用于植物原油、食用植物油、食用植物调和油和食品煎炸过程中的各种食用植物油，不适用于食用油脂制品。

三、食用油国家标准标志有几种？

食用油国家标准标志有三种。

我们食用的食用油产品标准标志主要有三种，开头数字分别为GB一T，GB一Q，GB一Z，其中标有GB一T的是国家标准，GB一Q是企业标准，GB一Z是指导标准，不同的产品标准号，代表食用油的质量不同，我们在选择购买食用油时，首选是有国家标准标识的食用油，其次是企业标准标识的，，最后是指导标识的，这样才能买到优质的食用油。

四、国家标准食用油有什么标志？

看食用油外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。

看印有商品条码的食用油，看条码印制是否规范或改动迹象。看食用油正常颜色呈微黄、淡黄、黄和棕黄。

按国家规定，食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，必须要有ＱＳ（食品 安全认证）标志。

是否使用了转基因原料，是压榨还是浸出等都要标出。

五、食用油的基金有哪些？

整理了一些供大家参考：

银华农业产业股票（005106）

成立于2017年9月28日，自成立起来截止到3月26日，收益涨幅128.02%，近一年以来涨幅42.86%，近三个月以来同类基金排名四分之一强，可知持仓信息中持仓包括海大集团、五粮液、牧原股份、贵州茅台、大北农、苏垦农发、登海种业等。

工银农业产业股票（001195）

成立于2015年5月26日，成立以来截止到3月26日涨幅33.80%，近3月涨幅1.9%，股票型基金，可知信息持仓包括春风动力、海大集团、瑞普生物、牧原股份、大北农、北大荒等

国泰大农业基金（001579）

成立于2017年6月15日，成立以来截止到3月26日涨幅143.60%，近一年以来涨幅36.17%，可知信息持仓包括双汇发展、龙大肉食、通威股份、圣农发展

六、食用油的种类有哪些？

1、大豆油：

大豆油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸，易于消化吸收。

2、高锌花生油：

花生属于高蛋白作物，富含脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K以及锌、钙、磷、铁等元素，营养丰富。

3、橄榄油：

橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。

4、核桃油

核桃被列为世界四大干果之一，具有“大力士食品”以及“营养丰富的坚果”之美称。核桃油不但营养价值丰富，且具有卓著的健脑效果及保健功能。

5、茶油：

茶油中单不饱和脂肪酸（油酸）含量高达79%，仅次于橄榄油。对中老年朋友而言也是值得推荐的食用油。

6、豆油：

豆油的单不饱和脂肪酸相对较低，约为20%左右。

7、菜籽油：

人体对菜籽油的消化吸收率较高，欧米伽3含量较高，但部分菜籽油中含有相对较高的芥酸，影响其营养价值。

8、火麻油

巴马植物中最有名的就是火麻，火麻似小米样，巴马老人最爱喝火麻汤，经实践证明火麻是非常有效的抗衰老和抗辐射植物，含有丰富的植物蛋白、卵磷脂、及延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗、钙、铁等人体必需的微量元素。

七、常见的食用油有哪些？

　　食用油可以分为食用植物油、食用动物油和调和油。　　常用的有植物油有花生油、豆油、芝麻油、菜籽油、棉籽油等，另外还有葵花子油、玉米胚芽油等新品种。　　常用的动物油有猪油、牛油等。　　调和油是由两种或两种以上的食用油经科学调配而成的高级食用油。市场上常见的调和油，一种是根据营养要求，将饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸按一定比例调配而成的。这种调和油大多采用菜籽油、大豆油、芝麻油、玉米胚芽油、红花籽油、亚麻籽油等植物油调配。另一种调和油是根据风味调配而成，将香味浓郁的花生油、芝麻油与精炼的菜籽油、大豆油等调和而成，适合讲究菜肴风味的消费者食用。

八、有哪些食用油的是高油酸食用油？

1、刀唛，是香港食用油第一大品牌，在粤港澳地区早已深入人心。

2、金龙鱼，该品牌获得了食用油领域最高品质奖项“国际稻米油品质大奖”。

3、鲁花，兼顾压榨葵花仁油、菜籽油、大豆油等品类多元化发展的鲁花，稳占中国食用油市场第一梯队。

九、食用油灌装精度国家标准？

国大豆油(GB1535-2003)和花生油(GB1534-2003)等八大食用油产品国家标准于2004年10月正式施行，标准要求产品等级、生产工艺、原料产地等须在包装上标示。

　　在国标中，所有花生油、大豆油、玉米油、葵花子油的生产企业，必须在产品外包装上标明产品的生产工艺是“压榨”还是“浸出”法。压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，其过程不涉及化学添加剂。从安全与环保上来看，采用物理方法的压榨油较有优势。它能够保持原料原有营养，油的品质比较纯正，但以压榨法生产食用油，出油率低，对原料的利用程度低，加工成本较高。常用于生产花生油。浸出法是采用某种溶剂油将油脂原料经过充分浸泡后再进行高温提取，经过脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸后加工成成品油。浸出法制油，具有糟粕中残油少，出油率高，加工成本低等优势。只要合乎国家标准，以浸出法生产的食用油，其化学成分的残留很低，不会对人体健康产生任何影响。常用于生产大豆油、玉米油、葵花子

十、食用油基金有哪些？

有西王食品，中粮科技，金健米业，新赛服份