胡姬花调和油好不好？ 胡姬花植物调和油好不好？

一、胡姬花调和油好不好？

好。

调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。

调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

二、胡姬花植物调和油好不好？

好

调和油又称调合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。[1]

调和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

三、胡姬花油优缺点？

优点:1.对选料的要求更高。胡姬花古法小榨花生油选用的原料是山东青岛的上品花生，粒粒饱满，含油量高，香味浓郁，营养丰富。传承古法小榨技艺之精髓，小批量压榨花生油，只取初榨花生油精华。依古法全烘烤的技艺，精确控制炒制的温度，最大限度保留花生原始香味。

2.采用低温沉降与过滤控制法。“正宗味，真地道”，低温沉降与过滤控制法，尽可能地保留了花生油的营养与香味，纯净无添加，滤得原始醇香。

过滤的生产工艺上，采用低温养晶，通过滤纸和滤布低温过滤，去除花生油中磷脂和非磷胶质、高熔点饱和脂等易析出的成分，保证花生油的纯度，将香味再次提升一个等级。

3.在原始工艺基础上更增添现代元素。“小榨技，见精细”，选用小型压榨机，小产量压榨，力图精细地压榨出每一颗花生精华。“取初榨，得上品”，只选取第一道初榨花生油精华，让古法小榨花生油的原始花生浓香历久恒香，将古法小榨花生油的品质推上了一个高峰

四、胡姬花油是杂牌吗？

不是。

胡姬花是中国品牌，而且胡姬花的古法小榨工艺还曾经获得过青岛市的非物质文化遗产称号。

2014年12月，“正宗花生油十国共品鉴”第5届外交官文化节暨胡姬花鼎尊正宗花生油首发仪式在北京太庙隆重举行[6]。作为外交官文化节的一部分，在以“传承与保护非物质文化遗产”为主题的“紫禁论坛”上，胡姬花花生油对非物质文化遗产的生产性保护备受关注，被业内誉为“非遗技艺与合理商业模式的良好结合”，对于推动非物质文化遗产的保护具有示范引领作用

五、胡姬花油效果怎么样？

挺好的。

胡姬花油以大豆油（本品大豆加工原料为转基因大豆）、玉米油、菜籽油（本品菜籽油加工原料为转基因菜籽油）、花生油和芝麻油调配而成，油质透亮，保留了花生香，适合于煎、炒、煮、炸的中国家居饮食习惯。胡姬花花生油源自青岛，胡姬花古法榨油技艺收录进青岛市非物质文化遗产名录。

六、胡姬花油是进口的吗？

胡姬花油是花生油品牌，是世界500强丰益集团在华全资子公司益海嘉里 旗下的花生油品牌。2015年，胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产名录。为了实现“古法榨油技艺”的生产性保护，胡姬花对古法榨油技艺进行了传承和改良，升华为如今的“古法六艺”。

很显然，胡姬花油是进口的。

七、胡姬花油里有絮状物？

这个应该没问题，这种现象与产品的生产加工过程中没有经过脱胶等工艺处理有关系，只是通过传统的物理沉淀分离，这样的好处是可以保持花生的本来味道，也因此，油中会含有少量的磷脂和胶质，而磷脂和胶质在储存过程中会出现絮状析出、沉淀。这属于正常的现象。

八、胡姬花油是哪个国家的？

胡姬花是中国的牌子，质量很好

胡姬花是世界500强丰益集团在华全资子公司海嘉里旗下的花生油品牌，胡姬花对古法榨油技艺进行了传承和改造升华为如今的“古法六艺”。胡姬花在2015年时被列为青岛非物质文化遗产名录。

胡姬花古法小榨花生油选用的原料是山东青岛的上品花生，粒粒饱满，含油量高，香味浓郁，营养丰富。传承古法小榨技艺之精髓，小批量压榨花生油，只取初榨花生油精华。依古法全烘烤的技艺，精确控制炒制的温度，最大限度保留花生原始香味。

九、胡姬花和鲁姬花区别？

压榨工艺不同。胡姬花花生油的特点主要是：精选山东青岛的大花生，粒粒饱满；古法小榨工艺，历史悠久；只取初榨花生油精华，滴滴珍贵；纯净无添加，保留原始醇香。

鲁花花生油的特点是：取自山东优质大花生，独创的5S纯物理压榨工艺，整个过程完全没有添加任何化学成分，保证产品安全健康。它同样只榨取第一道花生原汁，富含油酸、亚油酸，维生素E、锌、钙等多种人体需要的营养元素，不含胆固醇。

十、古法胡姬花油颜色深正常吗？

答：古法胡姬花油颜色深正常的，油料颜色的深浅直接关系的是油料的纯度。作为油料的主要成分甘三酯应是无色透明的，使食用油显黄色的是叶绿素（脱镁）、胡萝卜素、植物甾醇、磷脂

所以深色没有所谓孰好孰坏，是榨油工艺不同导致的