炸油糕油调和油好还是花生油好？

炸油糕油调和油好还是花生油好？

炸油糕用调和油好。

调和油

调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。

花生油

最适合炒菜的油，不擅长高温油煎炸。

炸油糕油，调和油好还是花生油好，我觉得肯定是花生油比较好。因为花生油的话是非常的香的，所以做出来的调和油的话会更加的受人欢迎。

营养学家经常警告我们说，不要吃得太多。食用油脂也是一样的道理，最好不要只食用某一种油脂，因此食用油脂与食用油是比较健康的。

根据使用需要，将两种以上精制油脂按比例调配成食用油。通常选择精制大豆油、菜籽油、花生油、葵花油、棉籽油等作为调配原料，也可配以精制米糠油、玉米胚油、茶籽油、红花油、小麦胚油等特种油脂。



营养性调和油也叫亚油酸调和油，一般以葵花油为主，配上豆油、玉米胚油和棉子油，使其亚油酸含量达到60%左右。亚油酸是人体必需脂肪酸，对人体健康有保护作用；有些人平时饮食混乱，那么，最好选择调料和食油，这样可以最大限度地保证饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的摄取平衡，富含单烯酸、多烯酸，脂肪酸全面、均衡、合理，氧化稳定性好，具有防治心血管疾病、调节免疫功能、抗衰老等重要营养保健价值。



调和油，色拉油这两种油除了用来炒，炸，煎，煮之外，还可以凉拌生吃，口感清爽，不油腻。两者均不含胆固醇，但热量相对较高。

从花生米中榨取的种子，呈淡黄色透明，色泽明亮，香味浓郁，味道鲜美，是一种较易消化的食用油。它能为人体提供大量的营养物质，含有多种脂肪酸的甘油酯，能使食物更加可口，是构成人体各种组织成分的重要原料。适用于所有人，尤其适用于中老年人

调和油实际上是不如花生邮箱的花生油，由于特殊的原因，杂志东西的话会更加想一些。

所以如果是自己家吃的话，我觉得用花生油更好一些，毕竟要追求更好的口感。

炸油糕的油当然是用调和油比较好的。

调和油和花生油哪个好呀

花生油香一点.调和油对身体好一点.

我个人比较喜欢花生油.煮好的东西特别香喷喷的 呵呵..不是放太多就OK喇.

身体那方面可以做一点小运动调理啊..