冬天供暖食用油放在厨房哪里安全？

一、冬天供暖食用油放在厨房哪里安全？

放在橱柜里面或者台面上。因为供暖是热水循环供暖，没有明火只是有热量，所以油放在厨房的橱柜里面，不要油桶放在有管道的地面上，食用油不能长时间高温会变质，在一个不建议住人的住宅区放几桶油，要放在储存间或者凉快的凉台。注意安全。

二、厨房食用油着火后怎么办？

1.千万不要慌张，保持镇定非常必要。 

　　2.千万不要用水，不管你是用的电锅还是燃气灶，都不要用水来浇灭。常温常压下，水的沸点只有100℃，水遇到高温的油迅速气化，剧烈的气化过程会把油也带入到空气中，形成油水汽混合物，与氧气充分接触，形成爆燃，这就是通常所说的“炸锅”！ 

　　3.第一步必须先切断电气源，防止引发其他更为严重的事故。另外，最好不要穿丝绸类、化纤类衣服炒菜，一旦遇火会加大皮肤创伤面积。 

　　4.紧接着就是灭火了，灭火方法很多，原理仅有4种。 

　　（1）窒息法 

　　即让燃烧的油火与氧气隔绝。如果初起火势不大时，可以用湿毛巾、湿抹布等直接覆盖在油锅上将火苗盖住，这样就能把火“闷死”；或者拿起锅盖，从侧面水平推入，盖上油锅，火就会被轻松压盖住。记住，垂直盖下锅盖，火就会从锅盖的侧面喷出来，非常容易灼伤到手。灭火之后，一定要等温度降下来后才能揭开锅盖，否则会发生“复燃”。 

　　（2）冷却法 

　　将切好的蔬菜或其它生冷食物沿着锅边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，达到降低温度，快速灭火的目的；或往油锅边缘缓缓加倒大量食用油，使油的燃点达不到而自动熄灭。 

　　（3）隔离法 

　　将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开，使燃烧因缺少可燃物而停止（此法理论上行得通，现实中好像不靠谱）。 

　　（4）化学抑制法 

　　即灭火剂参与燃烧，通过化学反应，使燃烧停止。在用干粉灭火器扑救油锅火灾时，应注意喷出的干粉应对着锅壁喷射，不能直接冲击油面，防止将油冲出油锅，造成火灾二次蔓延。 

　　5.寻求帮助，如果火势已经不可控，赶紧拨打119报警。

三、迷你厨房燃料可以用食用油代替吗？

迷你厨房可以用植物油代替燃料。

植物油燃料明火无法点燃,相对甲醇燃植物油更加安全可靠、更容易植物油燃料是一种由动植物油脂、脂肪,通过酯化或酯交换后形成的一种高热值、高闪点、低密度的油品,不含任何醇类物质,闪点160以上,不属危险品、危害品,节能环保、可再生,具有较高的推广应用价值。

四、我很奇怪，我们厨房煎鱼，都是不加食用油的？

煎鱼放多少油没有死规定，要看所用的锅具、鱼的品种、火候大小以及煎出来的效果。如果用真正的不粘锅，一滴油不放也可以煎。但是传统的中国饮食文化和习惯认为“煎”，必须放油，只要油量没有淹没食物的一半，都叫煎，过了一半就叫炸。而是不放油，那叫“干爆”。高中老师为你解答你是否满意呢？祝你开心快乐！

五、食用油脂和食用油的区别？

油脂包括植物油和脂肪。油一般指植物油。植物油一般是不饱和脂肪酸甘油脂。脂肪是饱和脂肪酸甘油酯。

六、食用油沸点？

食用油的沸点是不固定的。

1、常用的食用油来说，沸点在200度以上。由于所用食用油的沸点的不同，烧出来的菜就会千差万别。花生油的沸点会偏高，要在335度，所以经常吃菜籽油炒的菜，却突然吃用花生油炒的菜，就会表现出明显的不习惯。还有一些地区，喜欢选用豆油炒菜，而豆油的沸点又与花生油不一样，豆油的沸点大概在230度。还有芝麻油的沸点是215度，橄榄油的沸点是238度。

2、食用油是在食物制作的过程中使用的动植物经过压榨所产生的油脂，所以又被称作食用油。它在常温的状态下，表现为液态。因为原料来源、制作工艺及品质的不同，油被细细划分。在人们的日常生活中，食用油多为植物油脂。大多包括菜籽油、花生油、橄榄油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油等。

七、食用油历史？

周代人们食用动物油,主要来源于饲养的家畜。植物油的获取约始于东汉，

汉代已有专门从事脂油买卖的商人。

三国时期，人们已大量使用芝麻油了。

八、食用油包含？

食用油大的分类包括植物油、动物油两类。细分为：

1）草本植物油：菜籽油、芝麻油、大豆油、玉米油、葵花油、胡麻油

2）木本植物油：棕榈油、核桃油、椰子油、橄榄油、油茶籽油

3）陆地动物油：猪油、牛油、羊油

4）海洋动物油：深海鱼油。

近年来随着人们生活品质的提高，橄榄油、亚麻籽油、深海鱼油的使用越来越多。

九、食用油浓度？

       通常情况下，食用油的浓度约为0.91g/ml到0.93g/ml之间。民间习惯把食用油也简称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂，在常温下为液态。食用油通常都被用来作为食物加温郭晨的载体，能够有效保护食物的原有营养物质不受损失或变质的情况下，杀灭食物中有害菌群的作用。

十、食用油归属？

食用油是属于湿垃圾。湿垃圾又称为厨余垃圾，即易腐垃圾，指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。

干垃圾包括砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物及果壳、尘土、食品袋(盒)。采取卫生填埋可有效减少对地下水、地表水、土壤及空气的污染。