苏子油是紫苏籽制成的，有止咳、降血压、抗血脂、保护肝脏、保护视力作用，是一种有利于身体健康的食品。每天儿童食用5毫升，成年人食用10毫升即可。至于如何吃法，可以拌菜、炒菜、纯肉，但也不要长期单一食用，要与其它植物油搭配。
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